식탁을 색칠하여 면역력을 높이는 것은 어떨까요? 겨울과 대유행 조건 모두 강한 면역의 필요성을 나타내지만 건강한 영양은 의심할 여지 없이 매우 중요합니다. 면역체계는 다양한 세포와 단백질의 상호작용을 통해 미생물로부터 우리 몸을 보호한다면서 “강한 면역체계는 질병의 예방과 회복에 중요한 역할을 한다. 면역 체계 강화는 적절하고 균형 잡힌 영양, 규칙적인 운동, 질과 적절한 수면, 스트레스 관리로 가능합니다.
영양 및 다이어트 전문가인 Melike Şeyma Deniz는 적절하고 균형 잡힌 영양을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 비타민, 미네랄, 과육 및 항산화 화합물이 함유된 음식과 함께 다채로운 음식을 먹는 것이며 제철 음식을 섭취하는 것이 좋다고 강조했습니다. 비타민과 미네랄이 함유된 최대의 효과를 얻는 것이 중요하다 우리가 놓쳐서는 안 될 5가지 음식에 대해 설명하고 중요한 경고와 제안을 하고 영양가 있는 레시피를 주었다.
사탕 무우
색깔이 돋보이는 비트는 비타민과 미네랄이 풍부한 저칼로리 식품입니다. 높은 질산염 함량 덕분에 혈압을 낮춥니다. 체내의 식이 질산염은 질산으로 바뀌고 이 분자는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 질산염은 미토콘드리아가 더 열심히 일하게 하여 세포가 더 나은 에너지를 생산할 수 있도록 합니다. 비트 뿌리의 이러한 효과를 얻으려면 운동 2-3시간 전에 섭취해야 합니다. 샐러드에 비트 뿌리를 추가하거나 요구르트 비트 샐러드로 준비하거나 스무디를 만드십시오. 푸짐하고 색다른 대안을 원한다면 비트 후무스를 사용해 보세요.
비트 후 무스 레시피 : 삶은 병아리 콩 1 컵, 삶은 비트 뿌리 2 개, 타 히니 1 테이블 스푼, 마늘 2-2 쪽, 올리브 오일 1 테이블 스푼, 커민 XNUMX 티스푼, 약간의 소금, 레몬 주스를 섞습니다. 사탕무 후 무스가 준비되었습니다!
브로콜리
면역 체계를 강화하는 저칼로리 브로콜리의 잘 알려지지 않은 특성 중 하나는 심장에 이롭습니다. 바로 캄 페롤입니다. 이 물질 덕분에 뇌와 신경계에 효과적인 브로콜리는 항염 작용을합니다. 영양 및 다이어트 전문가 인 Melike Şeyma Deniz는 다음과 같이 말했습니다 :“브로콜리를 날것 또는 찐 요리; "그것은 포함 된 비타민, 미네랄 및 생리 활성 화합물로부터 최대한의 이익을 얻는 것을 의미합니다."
브로콜리 샐러드 레시피 : 브로콜리를 살짝 찌고 올리브 오일, 마늘, 레몬을 넣어 가벼운 샐러드를 만들 수 있습니다. 석류를 위에 올려도됩니다.
석류 나무
칼륨, 펄프, 비타민 A 및 C를 함유하고 항산화 특성으로 암을 예방하는 데 도움이되는 석류도 면역 체계의 좋은 기능에 중요한 역할을합니다. 영양 및 다이어트 전문가 Melike Şeyma Deniz는 큰 석류를 과일의 2 인분으로 간주 할 필요성을 강조하면서 특히 당뇨병 환자와 체중 감량을 위해 다이어트를하는 사람들에게주의를 기울일 것을 권장합니다. 석류를 간식으로 먹거나 샐러드와 요구르트에 추가 할 수 있습니다.
석류 요구르트 레시피 : 요거트 한 그릇, 오트밀 2-3 큰술, 석류 2 큰술과 계피로 실용적이고 만족스러운 간식을 준비 할 수 있습니다.
콜리 플라워
콜리 플라워에는 장 건강에 필수적인 펄프가 많이 포함되어 있으며 소화 시스템의 좋은 기능에 매우 중요합니다. 또한; 설 포란이 풍부한 콜리 플라워는 암, 심장병 및 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 콜리 플라워 요리, 구운 강황 콜리 플라워, 콜리 플라워 라이스, 콜리 플라워 악순환, 콜리 플라워 기반 피자는이 건강한 야채로 만들 수있는 요리 중 일부입니다. 또한 저칼로리로 다이어트 친화적 인 식품입니다.
콜리 플라워 멸균 레시피 : 중간 콜리 플라워를 작은 조각으로 자릅니다. 론도를 통과하여 씻어서 말리고 밀가루로 만듭니다. 1 분 동안 냄비에 넣고 기름 2/1 컵을 추가합니다. 별도의 팬에 양파를 굽고 토마토 페이스트 1 큰술과 고추 페이스트 XNUMX 큰술을 더합니다. 뒤집고 다진 마늘을 넣으십시오. 이 혼합물을 콜리 플라워와 섞는다. 잘게 썬 파, 파슬리, 피클, 카피 아 페퍼를 넣습니다. 취향에 따라 소금, 후추, 칠리 페퍼, 커민, 레몬을 넣으십시오.
셀러리
항염 효과가 있는 셀러리는 소화를 돕고 비타민 A, C, K의 좋은 공급원이며 칼륨과 엽산의 풍부한 공급원이기도 합니다. 해산물은 셀러리의 낮은 나트륨 함량으로 유명합니다. 또한, 셀러리는 베타 카로틴과 플라보노이드 함량으로 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 세포와 혈관을 보호합니다.
애플 셀러리 샐러드 레시피 : 중간 크기의 셀러리 XNUMX 개와 녹색 사과 XNUMX 개를 갈아주세요. 긴장된 요거트, 마늘 한 쪽, 굵게 다진 호두를 섞는다.
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