세계 온실 가스 배출량의 36/11은 식량 생산에서 발생합니다. 17 년 동안 세계에 유기농 제품을 공급해 온에게 해 수출업자들은 XNUMX 월 XNUMX 일부터 XNUMX 일까지 열리는 농업 주간에 기후 위기에 주목합니다.
농업 부문이 전염병으로 황금기를 맞이하고 있다고 말하면서에게 해 수출 협회 코디네이터 겸 말린 과일 및 제품 수출 협회 회장 인 비롤 셀렙은 2020 년에게 수출 협회 회원들의 농업 수출이 4 % 증가한 5 억 달러에 도달했다고 발표했습니다.
“2020 년에에게 해 말린 과일 및 제품 수출 협회로서 우리는 846 억 XNUMX 만 달러를 수출했습니다. 유기적 생산에 대한 인식과 상식으로 큰 의지를 만들어 가치-가치 사슬을 확장 할 수 있습니다. 기후 변화에 맞서 싸우는 것은 시간과의 경쟁이며 윤리적 인 대결입니다. 아주 작은 노력도 중요합니다. 우리는 방아쇠가되어야합니다. 유기 농업 및 좋은 농업 관행, 종자 은행, 농업 지역의 보호 및 확장, 음식물 쓰레기 방지를 위해 많은 프로젝트가 실행됩니다. 이제 모든 소비자는 글로벌 이슈에 대해 진지하게 반성해야한다는 것을 알고 있습니다. 미래에 존재할 혁신을 제품에 장착하여 브랜드 가치를 높일 수 있습니다. 우리 농림부 장관 Bekir Pakdemirli가 시작한 "식품 보호, 식탁 보호"캠페인은 사회의 생태적 민감성을 동원했습니다.
적은 화학 물질, 적절한 토양 경작 필수
에게 해 신선한 과일 및 채소 수출 협회 회장 인 Hayrettin Uçak은 기존 방법을 사용하여 생산 된 식품이 80 년 동안 1,4 조 XNUMX 천억 톤의 온실 가스를 배출 할 것이라고 말하면서 유기농 생산과 식물 영양의 중요성을 강조합니다.
“더 적은 화학 물질을 사용하면 적절한 토양 처리로 540 억 미터 톤의 배출을 방지 할 수 있습니다. 대유행은 음식이 중요하다는 것을 다시 한번 보여주었습니다. 2020 년에는 17 % 증가한 1 억 39 만 달러의 수출을 실현하여 기록 보유자가되었습니다. 수년 동안 우리는 소비자가 건강한 식품에 도달하고, 생물학적 다양성을 보존하면서 생산하며, 농부들에게 올바른 생산 방법을 안내하기 위해 어깨를 나란히하여 저항 해 왔습니다. 그 결과 인간 지향적 일뿐만 아니라 생태계 전체를 고려하고 유기 농업을 수호한다는 우리의 원칙이 나타났습니다.
Mustafa 선호 : 우리는 세계 최고 품질의 식품이 재배되는 땅에 살고 있습니다.
에게 해 곡물 및 기름 종자 및 제품 수출 협회 회장 무스타파는“우리는 2020 년에 설정 한 500 억 달러의 수출 목표를 초과하고 14 % 증가한 505 억 75 천만 달러의 수출을 달성했습니다. 우리는 세계 최고 품질의 식품이 재배되는 땅에 살고 있습니다. 터키의 유기농 제품 수출의 XNUMX %는 우리가 수행하고 있습니다. 가뭄과 식품 안전은 우리가 집중하고 예방 조치를 취하는 최우선 문제 중 하나입니다. 유기농 생산은 씨앗에서 시작되는 과정입니다. 많은 프로젝트가 국가, 특히 조상 종자에 의해 수행됩니다. 사실 요점은 잠재력을 활성화하는 방법을 배우는 것입니다. " 말했다.
디지털화로 전체 가치 사슬의 동기화가 가능합니다.
에게 해 수산 및 축산물 수출 협회 회장 인 Bedri Girit는 2020 년에 수출이 4 % 증가한 984 억 26 만 달러로 전 세계 탄소 배출량의 XNUMX %가 식품 공급망에 있다고 설명합니다.
“토지 사용, 동물 사료, 농장 단계, 가공, 운송, 포장 및 소매와 같은 모든 단계가 프로세스에 영향을 미칩니다. 농업 지역은 지난 18 년 동안 12,3 % 감소했습니다. 디지털 농업은 7,8 억 인구의 식량 수요를 충족하기 위해 단위 면적당 수확량을 늘리는 유일한 방법입니다. 단위 영역에서 더 높은 품질의 제어 된 데이터 기반 제품을 생산하고 효율성, 식품 안전, 전체 가치 사슬의 동기화 및 블록 체인 기술 통합을 높일 수 있습니다. R & D 및 혁신 연구는이 분야의 많은 문제에 대한 해결책을 가져올 것입니다. "
Davut Er : 우리는 혁신 개발 프로그램을 활성화해야합니다
에게 해 올리브 및 올리브 오일 수출 연합 회장 인 Davut Er은“우리는 2020 년에 159 억 820 만 달러의 수출 수치를 달성했습니다. 터키는 음식에 다양한 제품을 제공하며 잠재력이 큰 행운의 나라 중 하나입니다. 전 세계 XNUMX 억 XNUMX 천만 명이 넘는 사람들이 한편으로는 굶주림과 싸우고 있지만 다른 한편으로는 기후 위기가 있습니다. 우리는 최근 몇 년 동안 가장 건조한 겨울을 경험하고 있습니다. 인류가 기회를 갖기를 원한다면 글로벌 생태계를 활성화해야합니다. 생태계는 단순히 탄소를 흡수하는 것이 아니라 우리의 삶이 탄소에 의존합니다. 우리는 지구를 위해서가 아니라 우리 자신을 위해 빠르고, 생각하고, 빠르게 행동해야합니다. 우리는 농업 부문에서 혁신 개발 프로그램을 시행함으로써 시간의 속도를 따라 잡아야합니다. " 그는 말했다.
농업 기술 강조
Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters Association의 회장 인 Cahit Doğan Yağcı는 지속 가능한 식품 생산-소비 체인이 R & D와 혁신을 통해 그려 져야한다고 믿습니다.
“2020년 우리는 우리나라에 645억 11만 달러의 외화를 가져왔습니다. 우리는 우리가 직면한 문제에 집중하고 역학 관계를 잘 이해함으로써 더 나은 세상에서 일하기 위해 노력합니다. 기후변화를 예방하지 못하면 식량안보도 보장할 수 없습니다. 매년 전 세계 인구를 먹일 만큼 충분한 식량이 생산됩니다. 그러나 유엔 세계식량계획(WFP) 보고서에 따르면 세계 인구의 1,3%가 식량에 접근하지 못하고 있습니다. XNUMX억 톤의 음식이 낭비됩니다. "우리는 기후와 기아 위기를 예방하고 들판에서 식탁까지 안전하고 건강한 식품에 대한 접근을 촉진하기 위해 유기농업과 우수 농업 관행, 농업 기술, 즉 R&D와 혁신에 초점을 맞춰야 합니다."
코멘트를 가장 먼저하십시오