대유행 과정은 모든 사람의 삶에 큰 변화를 가져 왔습니다. Anadolu Health Center 영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 가정, 학교 및 비즈니스 생활이 현재 서로 다른 역학을 가지고 있다고 언급하면서 특히 어린이의 식습관이 손상되었다고 지적하며 다음과 같이 말했습니다.“우리의 식사, 음주 및 신체 활동도 이것에 의해 크게 영향을 받았습니다. 상태.
아이들의 식사 시간을 정하고 가족이 식탁에 앉아야합니다. 스크린 앞에 간식이 아닌 물이 있어야합니다. 간식으로, 특히 과일, 호두 / 헤이즐넛 / 아몬드와 같은 건강에 좋은 간식으로 수업 중이 아닌 휴식 시간에 섭취해야합니다. Anadolu Health Center 영양 및 다이어트 전문가 Tuba Örnek은 대유행 과정에서 아이들이 활동하지 않고 건강에 좋지 않은 영양으로 인해 점차적으로 뚱뚱해 진다고 지적하면서 체중이 증가하지 않는 방법을 설명했습니다.
대유행 과정에서 수행 된 연구에 따르면 정크 푸드와 바로 먹을 수있는 음식의 소비가 증가하고 가정에서 만든 식사의 칼로리와 부분이 증가하여 비만 발생률이 더 높았습니다. Anadolu Health Center 영양 및 다이어트 전문가 Tuba Örnek은 연구에서 이러한 부정적인 결과의 이유는 장기적인 스트레스가 코티솔을 높여 간식에 대한 욕구를 증가시키기 때문이라고 말했습니다. 아이들이 화면 앞에 머무를 때, 비 활동은 심리적, 생리적 스트레스를 모두 유발합니다. "이것은 많은 사람들에게 정서적 굶주림을 초래할 수있다"고 그는 말했다.
포장 된 간식을 피하십시오
부모님; 영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 아이들에게 보여준 잘못된 식습관과 과도한 영양을 깨닫지 못한 채 진정하는 방법을 강조했습니다.“불확실한 식사 시간, 단맛, 베이커리, 심지어 포장 된 음식까지 안타깝게도, 소아는 만성 질환의 위험이 높으며 너무 많이 증가하여 면역 체계를 약화시킵니다. 사실 균형 잡힌 식단을 먹으려 고 할 때 잘못된 습관을 포기하는 것은 매우 어렵습니다. 그러나 이러한 조건에서도 물론 우리는 자녀와 우리 자신 모두를위한 건강한 질서로 나아갈 수 있습니다. "전염병에 대해 우리가 취한 조치는 우리 모두의 건강을 위해 필요합니다."
야채 요리는 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.
가정 요리라는 단어가 건강한 영양을 마음에 떠오르게한다는 점을 강조하면서 영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 다음과 같이 말했습니다.“우리는 주방을 위해 올바른 쇼핑을해야합니다. 미리 결정된 쇼핑 목록이 있습니다. 우리의 면역 체계를 강화하는 과일과 채소를 우선 순위에 두십시오. 예를 들어 야채를 다르게 요리 할 수 있습니다. 아마도 자녀가 더 좋아할 것입니다. 아이들은 일반적으로 냄비에있는 육즙이 많은 야채를 선호하지 않습니다. 야채를 자르고 계란, 밀가루, 향신료 및 갈은 쇠고기와 섞어 볼 수 있습니다. 패스트리와의 유사성으로 인해 더욱 매력적으로 변할 수 있습니다. 수프에 야채를 담을 수도 있습니다. 예를 들어 렌틸 콩 수프에 숨겨진 다양한 색채의 야채를 준비 할 수있다”고 말했다.
양은 건강하지만 무제한으로 섭취해서는 안됩니다.
말린 과일이나 신선한 과일을 요구르트 나 우유, 오트밀, 호두, 블렌더와 혼합하여 구별 할 수 있다고 제안한 영양 및 다이어트 전문가 Tuba Örnek은“아몬드 가루 / 병아리 가루를 사용하여 케이크 / 쿠키와 같은 간식을 건강하게 만드십시오. 당밀 / 꿀 / 건 과일을 사용하여 달콤한 향기로 전환 할 수 있습니다. 호박 디저트와 우유 디저트가 선호 될 수 있습니다. 준비 단계에 자녀를 포함시키고 음식의 이점에 대해 이야기하고 함께 재미있는 프레젠테이션을 준비 할 수 있습니다. 그들은 녹은 초콜렛에 귤 조각을 담그고 싶을 것입니다. 물론 식품의 건강이 무한한 소비의 자유를주지는 않습니다. 따라서 하루에 이러한 조리법의 한 부분 만 섭취하면 충분합니다. "건강한 간식은 혈당 지수가 낮기 때문에 다른 당분 / 백분 함유 식품보다 포만감이 더 일찍 느껴질 것입니다."
생선은 오븐에서 조리해야합니다
영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 생선을 일주일에 2-3 회 섭취해야한다고 제안했습니다.“튀김은 생선의 오메가 -3 값을 감소 시키므로 오븐에서 생선을 조리하십시오. 붉은 고기를 일주일에 두 번, 맥박을 일주일에 두 번, 기타 식사를 채소 식사로 선택하면 균형 잡힌 식단이 제공됩니다. 그는 우유와 유제품으로 하루에 두 번 충분할 것이라고 제안했습니다.
아이는 수업 시작 전에 아침을 먹어야합니다
인터넷을 통해 원격 교육을받는 아이들은 수업이 시작되기 전에 아침 식사를해야한다는 것을 강조하면서 Tuba Örnek은“달걀은 양질의 단백질입니다. 치즈 / 야채와 함께 다양한 오믈렛을 맛볼 수 있습니다. 계란으로 빵을 만들 수 있습니다. 빵 선호도는 통 곡물이어야합니다. 갓 짜낸 오렌지 주스는 비타민 C의 면역 강화 효과와 철분 흡수 증가 측면에서 매우 유익합니다. 계란을 좋아하지 않는 아이들을 위해 우유와 밀가루를 섞어 달걀을 팬케이크로 준비 할 수도 있습니다. 이 과정에서 집에서 아이들과 함께 활동을 다양 화해야한다. 춤과 줄넘기와 같은 신체 활동을 우선시하는 활동이 도움이 될 것입니다.
다음은 아이들이 좋아할 특별한 요리법입니다.
LENTIL CRAKER :
성분 :
- 숙취에 적신 빨간 렌즈 콩 2 컵
- 올리브 오일 3-4 큰술
- 다진 마늘 2 쪽
- 소금, 백리향, 검은 씨앗
- 참깨 (토핑 용)
준비 :
렌즈 콩을 적신 물을 걸러냅니다. 기름과 소금을 섞어 론도를 통과합니다. 그런 다음 다른 재료를 추가하고 주걱으로 베이킹 시트에 펼칩니다. 그 위에 참깨를 뿌리고 오븐에서 170도에서 25 분 동안 굽습니다.
사과 귀리 공
성분 :
- 사과 2 개
- 귀리 밀기울 1 큰술
- 계피 가루 1 작은 술
- 호두 2 개
- 코코넛
- 당밀 2 큰술
준비 :
- 사과 2 개를 갈아서 색이 변할 때까지 테플론이나 세라믹 팬에 당밀로 볶습니다.
- 계피 가루와 으깬 호두를 넣으십시오.
- 귀리 겨 1 큰술을 넣고 잘 섞는다.
- 혼합물이 식 으면 손에 공 모양으로 만들고 코코넛으로 문지릅니다.
- 작은 조각으로 20 조각으로 나눕니다. 간식과 함께 5-6 개의 공을 섭취 할 수 있습니다.
피스타치오를 곁들인 바나나 아이스크림
성분 :
- 아몬드 우유 1 잔 (200ml)
- 잘 익은 작은 바나나 3 개
- 땅콩 버터 1 큰술
준비 :
- 균질 한 혼합물이 될 때까지 모든 재료를 블렌더와 혼합합니다.
- 혼합물을 아이스크림 아이스 캔디에 붓고 얼립니다.
포도 쿠키
성분 :
- 오트밀 또는 귀리 2 컵
- 달걀 2 개
- 요거트 2 큰술
- 바나나 2 개
- 건포도 1 잔
- 잘게 잘린 호두 또는 헤이즐넛 1 컵
- 베이킹 파우더 1 개
- 바닐라 1 개
- 계피
준비 :
- 계란과 요구르트를 휘젓습니다.
- 바나나를 부수고 추가
- 다른 재료를 넣고 둥근 모양으로 만들어 오븐 용기에 넣습니다.
- 200도 오븐에서 25 분 동안 굽습니다.
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