기억력을 강화하는 음식!

일상 생활 습관에 급격한 변화를 일으킨 대유행은 식습관에도 영향을 미쳤습니다. 우리가 살고있는 불확실성과 사회 활동의 보류는 감각적 식사 문제와 함께 건망증을 증가 시켰습니다.

Acıbadem International Hospital 영양 및 다이어트 전문가 인 Elif Gizem Arıburnu는 대유행 과정에서 특히 고지방과 설탕 함량이 높은 음식에 대한 경향이 증가했다고 말했습니다. 지중해 식 식단을 먹는 사람에게는 뇌의 기억 영역이라고합니다. 해마 영역의 기능 장애를 일으킨다는 것을 보여줍니다. 건강한 식단에서 지방 섭취를 줄이고 첨가 당을 거의 사용하지 않는 것은 우리 몸의 염증을 줄이고 비타민과 미네랄 불균형을 개선하며 콜레스테롤을 낮추어 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. " 말한다. 건강한 식습관은 기억력 강화에 매우 효과적입니다. 그는 특히 비타민 B12, B6, B3 및 B9 (엽산)과 마그네슘, 아연, 구리, 철, 요오드, 셀레늄 및 칼륨 미네랄이 신경 전도를 조절하고 뇌 기능에 중요한 역할을한다고 강조합니다. 영양 및 다이어트 전문가 Elif Gizem Arıburnu는 전염병으로 인한 건망증 증가에 대한 기억력 향상 영양 제안 9 가지를 설명하고 중요한 경고 및 제안을했습니다.

설탕이 첨가 된 음식을 섭취하지 마십시오

연구에 따르면 일상 생활에서 다량의 설탕과 설탕 함유 식품을 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 기억력이 떨어지고 뇌 부피가 더 낮습니다. 따라서 설탕과 단 음식을 줄이고 가능하면 과일의 설탕 필요량을 충족시키는 것이 뇌 건강을 위해 할 수있는 최선의 이점입니다. 둘 다 설탕을 줄이면 기억력에 도움이 될뿐만 아니라 전반적인 건강도 향상됩니다.

지방이 많은 생선을 일주일에 XNUMX 일 섭취하십시오.

우리 뇌의 약 60 %가 지방으로 구성되어 있지만 지방이 많은 생선도 뇌 건강에 매우 중요합니다. 연구에 따르면 연어, 정어리, 참치와 같은 지방이 많은 생선을 그릴 또는 오븐 형태로 섭취하면 의사 결정을 촉진하고 기억력을 강화하며 감정을 조절하는 뇌의 신경이 증가합니다. 동시에 생선을 충분히 섭취하면 알츠하이머 병과 우울증으로부터 보호 할 수 있습니다. 불확실성으로 가득한 대유행의 날에는 일주일에 두 번만 생선을 먹음으로써 기분을 개선 할 수도 있습니다.

매일 식단에 강황 추가

강황은 강력한 항산화 제이며 신체의 항염증제로 작용하여 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 최근 연구; 강황은 뇌 손상과 뉴런의 신경 말단에 아밀로이드 플라크가 형성되어 세포사를 유발하는 것을 방지하는 것으로 밝혀졌습니다. 아침에는 계란과 함께 식단에 쉽게 추가하고, 간식 용 요구르트에, 육류 요리에는 혼합 향신료를 추가 할 수 있습니다.

생 견과 섭취

헤이즐넛, 아몬드, 해바라기 씨, 호두 및 땅콩, 뇌 세포와 같은 생 견과류에 함유 된 비타민 E 덕분에; 활성 산소에 의한 산화 스트레스로부터 보호하고 노년에인지 능력 저하를 예방하거나 늦출 수있는 잠재력이있는 것으로 관찰되었습니다. 적당히 섭취하면 하루에 약간의 생 견과류를 섭취 할 수 있습니다.

매일 달걀 먹기

영양 및 다이어트 전문가 Elif Gizem Arıburnu“매일 아침 아침에 달걀 1 개를 먹으면; B-6, B12 비타민, 엽산 및 콜린과 같은 중요한 영양소를 복용하는 동안; 이러한 방식으로 노화와 관련된인지 기능 저하를 지연시키면서 뇌 수축을 방지 할 수 있습니다. 달걀 노른자에 함유 된 콜린은 우리 몸의 기분과 기억 조절에 중요한 미량 영양소입니다. 말한다.

정제 된 탄수화물 섭취량 줄이기

Pandemic과 함께 우리는 부엌에서 새로운 요리법을 시도하고 있으며 이러한 요리법은 대부분 케이크, 쿠키, 패스트리 및 빵입니다. 우리가 이것을 만드는 동안 우리는 주로 흰 밀가루를 사용하여 그러한 식품의 혈당 지수를 높입니다. 즉, 신체는 이러한 탄수화물을 빠르게 소화하여 혈당 수치를 갑작스럽게 증가시킵니다. 연구에 따르면 정제 된 탄수화물 함량이 높은 서양식 식단은 치매,인지 기능 저하,인지 기능 저하와 관련이 있습니다.

술을 멀리하십시오

반복적 인 과도한 알코올 섭취는 뇌에 신경 독성 효과를 발휘하여 기억 관리에 중요한 역할을하는 뇌의 해마를 손상시킬 수 있습니다. 해마 부위가 손상되면 갑작스럽고 지연된 기억 회상 테스트에서 지속 시간이 연장되는 것이 관찰되었습니다.

선호하는 초콜릿이 어둡습니다.

코코아는 포함 된 플라보노이드 덕분에 뉴런의 성장을 자극하고 뇌의 기억 영역으로의 혈류를 증가시킴으로써 기억력을 향상시킵니다. 디저트가 필요할 때 우리의 최우선 순위는 바나나 나 말린 대추와 같은 과일을 코코아와 섞는 것입니다. 그러나 우리가 초콜릿을 먹고 싶어도 적어도 70 %의 다크 초콜릿을 선택하는 것이 더 건강 할 것입니다.

섬유질 섭취량 늘리기

섬유질은 뇌 성장을 지원하는 장내 박테리아를 공급하는 데 도움이되기 때문에 뇌 건강에 중요합니다. 프리 바이오 틱 섬유는 우리의 소화 시스템에서 좋은 박테리아가 성장하고 번성하도록합니다. 프리 바이오 틱 식품에는 바나나, 토마토, 양파 및 렌즈 콩이 포함됩니다. 프리 바이오 틱 식품을 섭취하면 우울증, 스트레스 및 불안을 줄여 정신 건강에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.