생선은 정기적으로 섭취 할 때 수많은 이점이있는 완전한 건강 상점입니다. Anadolu Health Center 영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 건강한 삶의 기초가되는 지중해 식 식단의 가장 중요한 단백질 공급 원인 생선이 많은 건강상의 이점이있는 삶의 필수 불가결 요소 중 하나라고 말했습니다. “계절에 정기적으로 생선을 먹음으로써 뇌, 심혈관 및 눈 건강을 보호 할 수 있고 신경계를 강화할 수 있습니다. 물고기는 또한 LDL과 중성 지방 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 정기적 인 생선 섭취가 여러 유형의 암에 대해 보호한다는 신뢰할 수있는 연구도 있습니다.”
생선의 가치는 오메가 3 지방산 함량이 높기 때문입니다. 생선에는 비타민 A, D, K, B뿐만 아니라 신체에서 매우 중요한 기능을하는 요오드, 셀레늄, 인, 마그네슘 및 아연 미네랄이 풍부하다는 점을 강조하면서 Anadolu Health Center 영양 및 다이어트 전문가 Tuba Örnek은 다음과 같이 말했습니다. , 그것은 거의 건강 상점입니다.이 내용은 물고기가 자연 조건에서 살았다는 사실과 밀접한 관련이 있습니다. 예를 들어, 생선은 해초를 먹음으로써 몸에 오메가 3를 더합니다. 따라서 생선을 구매할 때 자연 환경에서 먹이를주는 해양 어를 선호하는 것이 중요합니다.”
생선은 튀김으로 먹어서는 안됩니다
현재 연구 결과에 따르면 생선의 영양가를 최대한 활용하기 위해서는 일주일에 2 ~ 3 회 섭취하는 것이 좋습니다. 영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 다음과 같이 말했습니다. 여기에서 고려됩니다. 탈출하기 위해 가끔 생선을 튀길 수 있습니다. 그러나이 경우 몸에 들어갈 오메가 3는 잊어 버리십시오. 건강을 위해 오븐이나 그릴에서 생선을 요리하고 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 생선을 섭취 할 수없는 여름철이나 생선을 전혀 섭취 할 수없는 사람들을 위해 오메가 3 지방산을 함유 한 캡슐 등의 제제를 의사의 권고에 따라 사용할 수 있습니다.”
생선이 신선하지 않은 경우 유제품과 함께 섭취해서는 안됩니다.
영양 및 다이어트 전문가 인 Tuba Örnek은 생선이 신선하지 않은 경우 유제품을 생선과 함께 섭취해서는 안된다고 말했습니다.“부실 생선은 이미 우리의 건강을 해치고 있으며 유제품과 함께 섭취하면 훨씬 더 심각한 영향을받습니다. 생선을 살 때 조심하십시오. "눈은 밝고 피부는 팽팽하고 지느러미는 분홍빛을 띠어야합니다."
생선 후 할 바를 먹으면 몸에서 잠재적 인 중금속이 제거됩니다.
Tuba Örnek은 생선 후에 할 바를 먹는 것이 빈 습관이 아니라는 점을 강조하면서 다음과 같이 말했습니다.“근본적인 이유는 tahini가 생선의 가능한 중금속을 우리 몸에서 제거하기 때문입니다. 하지만 결국 할바는 단 음식이기 때문에 크기에주의를 기울이면서 섭취하는 것이 유익합니다.”
건강한 생선 레시피
원하는 생선을 골라서 씻은 후 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 생선 안쪽이나 사이에 월계수 잎을 놓습니다. 다시 토마토, 피망, 양파를 그 사이에 넣으십시오. 다른쪽에는 올리브 오일, 후추, 칠리, 소금, 민트, 타임, 레몬 주스, 갈은 마늘을 그릇에 넣고 소스로 생선과 야채 위에 붓습니다. 오븐에서 200도 굽습니다. 제철 야채와 함께 컬러 풀 한 샐러드를 추가하면 더욱 건강해질 것입니다.
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