Fevzi Özgönül 박사는 주제에 대한 중요한 정보를 제공했습니다. Özgönül은 비타민 B12가 신체에 중요한 비타민이며이 비타민이 부족하면 기억력 문제가 발생하여 빈혈을 유발할 수 있다고 말했습니다.
1- 그의 첫 번째 임무; 그것은 골수에서 혈액 세포의 생산에 관여합니다. 우리 몸에 혈액 세포 생성에 필요한 비타민 B12가 충분하지 않으면 그 당시 생성 된 혈액 세포의 질이 떨어지고 약해져 빈혈이 시작됩니다. 빈혈이있는 경우 비타민 B12 결핍도 확인해야합니다. 때때로 철분 치료만으로는 빈혈 치료에 충분하지 않으며 B12 보충도 필요합니다.
2- 두 번째 중요한 작업은 신경 세포, 특히 뇌의 신경 세포가 정보를 생성, 저장 및 전송하도록 돕는 것입니다. 우리 몸에 B12가 충분하지 않으면 이러한 작업을 수행 할 수없고 건망증이 시작됩니다. 우리는 종종 우리가 아주 쉽게 기억했던 사건이나 인물, 그들의 이름을 기억하지 못합니다. 때때로 우리는 우리가 알고있는 정보를 다른 사람들에게 전달하는 데 어려움을 겪습니다. 내 혀 끝에있는 건 알지만 기억이 안 나네요. 여기에서 이러한 모든 문제의 주요 원인은 비타민 B12 결핍입니다.
불행히도 비타민 B12는 우리 몸에서 생산할 수 없으며 외부에서 섭취해야합니다. 우리가 음식과 함께 섭취하는 비타민 B12도 소화계에서 아무 문제없이 흡수되어야하지만, 이러한 절차를 거친 후에는 우리 몸에서 사용할 수 있습니다.
비타민 B12의 주요 공급원은 동물성 단백질입니다. 동물성 단백질을 먹지 않거나 너무 많은 빵과 패스트리 식품을 섭취하고 고기 대신 콩과 식물에서 단백질을 얻으려는 사람들은 분명히 비타민 B12 결핍을 겪을 것입니다. 콩류와 곡물에는 비타민 B가 많이 포함되어있는 것으로 알려져 있지만 여기서 놓친 상황은 B 군 비타민이 아니라 B12 비타민이므로 야채, 샐러드, 과일, 단 음식, 베이커리 식품, 시리얼 및 콩류 식품에는 비타민 B12가 없습니다.
Fevzi Özgönül 박사는 비타민 B12를 섭취 할 수있는 최고의 식품을 다음과 같이 나열했습니다.
해산물 : 대부분의 비타민 B12는 어란, 고등어, 연어, 정어리 및 참치에서 발견되며 높은 비타민 B12도 함유하고 있습니다.
고기 : 양고기 간, 쇠고기 간, 쇠고기 간, 칠면조, 오리 및 푸 아그라도 B12가 높은 식품입니다. 쇠고기, 송아지 고기 및 양고기는 아연과 철분뿐만 아니라 B12가 풍부한 식품입니다.
치즈와 계란은 단백질과 칼슘뿐만 아니라 B12도 풍부합니다.
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