가족 및 사회 복지부의 지원으로 여성의 고용 참여를 높이고 여성의 역량을 강화하는 데 중요한 역할을 하는 여성 협동 조합의 제품은 국내 시장은 물론 유럽 시장에서도 주목받고 있습니다. 앙카라의 아야쉬(Ayaş) 지역에 사는 11명의 여성 기업가들은 자신들이 설립한 협동조합과 함께 생산한 토마토 페이스트를 수출함으로써 유럽인의 식탁을 달콤하게 만듭니다.
Ayaş Akkaya 농업 개발 협동 조합의 회장인 Zehra Varol은 여성들이 현장의 모든 생산 분야에서 일하며 시간이 지남에 따라 이 노동을 더 효과적으로 사용할 수 있는 방법에 대해 생각하고 있다고 말했습니다.
바롤은 “오랜만에 여러 곳에서 협동조합을 설립하면 생산에 더 많은 가치를 더할 수 있다는 공감대에 이르렀다”며 “이 아이디어를 성숙시켜 11명의 여성 농민과 협동조합을 설립했다. 현장에서 일하는 우리는 발언권을 갖고, 우리 자신의 조직을 통해 일하고, 경제적 자유를 얻기를 원했습니다. 동시에 우리는 마을과 지역을 더욱 발전시키는 것을 목표로 삼았습니다.” 그는 말했다.
2020년 현재 해외 오픈
Varol은 해당 지역에서 생산된 토마토로 홈메이드 토마토 페이스트를 만들기 시작했다고 말했습니다. 현재 생산하고 있는 모든 제품은 협력업체의 자체 밭에서 수확한 토마토로 만들고 있지만 부족할 경우 아야스 농가에서 조달합니다. 바롤은 시장 역량이 나날이 확대되고 있음을 강조하며 국내 시장에서 처음 서비스를 시작했지만 2020년을 기점으로 해외로도 확장했다고 전했다.
우리는 다른 유럽 국가로 확장하고 싶습니다
Varol은 다음과 같이 계속 말했습니다. “우리는 수출 증명서를 받았습니다. 우리는 네덜란드에 파티를 보냈고, 마음에 들어서 두 번째 배송을 했습니다. 작은 화물이라도 지금 우리에게는 매우 소중합니다. 그런 다음 일부 제품을 독일로 보냈습니다. 우리의 목표는 더 많은 국가를 위한 시장입니다. 올해 네덜란드에서 주문이 들어와 준비 중입니다. 우리는 다른 유럽 국가로도 확장하고 싶습니다. 또한 중동 국가와 투르크 공화국에 수출하기 위해 노력하고 있습니다.”
우리의 목표는 조상의 씨앗이 있는 제품을 사는 것입니다.
Varol은 두 번째 목표가 유기농업이며 이에 대한 조치를 취하고 있다고 지적하면서 “올해가 유기농업으로의 전환 XNUMX년차입니다. 지금부터 내년에는 XNUMX% 유기농 토마토를 재배할 것입니다. 이제 라벨에 유기농 로고를 인쇄할 수 있습니다. 이런 식으로 우리는 터키에서 유기농 토마토 페이스트를 생산하는 최초의 협동조합이 될 것입니다.” 말했다.
Varol은 그들의 목표 중 하나가 미래에 조상 종자가 있는 제품을 사는 것이라고 강조하면서 “우리 목표 중 하나는 조상 종자를 다시 인기 있게 만드는 것입니다. 우리는 그것에 대해 노력하고 있습니다. 우리는 원래 Ayaş 토마토에서 토마토 주스를 생산하는 것을 목표로합니다. 현재 토마토 페이스트와 토마토 퓌레를 생산하고 있습니다.” 그의 진술을 사용했습니다.
터키 여성은 항상 생산에서 적극적인 역할을 해왔습니다.
협동조합 회장인 Varol은 기업가적인 터키 여성에게 모범을 보이고 싶다고 말했습니다. Varol은 터키 여성이 역사적으로 항상 생산에 적극적으로 참여해 왔다고 말하면서 “여성은 항상 생산에 참여해야 합니다. 두려움 없는 기업가가 되십시오. 터키 여성이 생산되지 않으면 국가가 발전할 수 없기 때문입니다. 그는 “여성들은 화합에 앞장서고 생산에 참여해야 한다”고 말했다.
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