날씨가 쌀쌀해지기 시작하는 요즘 감기, 독감 등의 질병이 증가하고 있습니다. 계절의 변화로 인한 기온 불균형과 학교의 대면 교육으로의 전환도 질병 확산의 발판을 마련하고 있다. 면역 체계를 강하게 유지하는 것은 코로나19를 포함한 모든 질병에서 핵심적인 역할을 합니다.
날씨가 추워지기 시작하는 요즘 감기, 독감 등의 질병이 증가하고 있습니다. 계절의 변화로 인한 기온 불균형과 학교의 대면 교육으로의 전환도 질병 확산의 발판을 마련하고 있다. 면역 체계를 강하게 유지하는 것은 코로나19를 포함한 모든 질병에서 핵심적인 역할을 합니다. 건강한 영양과 올바른 음식 선택은 신체 저항을 증가시키는 데 중요합니다. 예를 들어, 요리에 맛을 내기 위해 사용되는 향신료는 실제로 영양소뿐만 아니라 면역에도 도움이 됩니다. Memorial Şişli Hospital 영양 및 다이어트 부서, Uz. 디트. E. Tuğba Fabric은 향신료의 건강상의 이점에 대한 정보를 제공했습니다.
심황: 심황은 비타민과 미네랄이 풍부한 향신료입니다. 비타민 A, 비타민 E, β-카로틴, 비타민 C, 비타민 B군이 함유되어 있습니다. 심황은 항산화, 항바이러스 및 항염 작용을 합니다. 이러한 효과로 심황은 면역 체계를 보호하고 강화합니다. 커큐민 폴리페놀 함량으로 인해 각종 암, 항지질혈증, 파킨슨병, 위장관계 문제, 알츠하이머병, 당뇨병, 비만, 다발성 경화증과 같은 건강 문제에 대한 보호 및 치료 효과가 있습니다.
생강: 생강에는 비타민 C, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 나트륨 및 인이 포함되어 있습니다. 실험 연구에서 생강의 항산화 효과는 표준 항산화 물질과 비교할 만큼 충분히 높다는 것이 확인되었습니다. 비타민 C 함량으로 면역력을 지원합니다. 생강은 감기를 예방하고 치료에 도움이 됩니다. 거담제이며 기침에 좋다. 또한 감기와 독감 시즌에 질병 예방으로 섭취할 수 있습니다. 항산화 효과 덕분에 면역 체계의 벽 역할을 할 수 있고 암을 예방하며 노화 방지 효과가 있다는 연구 결과가 관찰되었습니다. 인슐린 저항성을 조절하여 제2형 당뇨병 환자에게 긍정적인 결과를 제공했습니다.
백리향: 백리향은 주로 세계 요리에서 방향성 허브로 사용되지만 약용 식물로도 전면에 등장합니다. 백리향은 섬유질, 칼슘, 철, 망간 및 비타민 A, B6 및 C가 풍부한 공급원입니다. 강력한 항균 및 항염 작용을 하며 이러한 특성으로 면역 체계를 지원합니다. 특히 독감, 기관지염, 인후통, 기침 및 감기와 같은 상부 호흡기 질환에 효과가 있습니다.
민트: 항균 효과가 있습니다. 망간은 비타민 A와 C의 아주 좋은 공급원입니다. 또한 엽산, 철, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 오메가 3 지방 및 비타민 B2가 풍부합니다. 비타민 A와 C가 많이 함유된 페퍼민트는 건조하거나 젖은 형태로 면역 친화적입니다. 항감염 효과가 있는 민트차와 함께라면 건강하고 생산적으로 겨울철을 보낼 수 있다.
정향: 정향은 비타민 A, K, E, B6 및 칼슘, 망간, 칼륨 및 나트륨과 같은 미네랄이 풍부합니다. 정향은 항산화력이 높으며 진통제, 항박테리아 및 항염증제에 매우 좋습니다. 비타민 K와 C의 함량은 면역 체계를 지원하는 역할을 합니다. 몸의 저항이 감소하는 추운 날씨에 정향을 섭취하면 많은 계절성 질병을 예방할 수 있습니다.
고추: 고추는 식이 항산화제(플라보노이드, 페놀산, 카로티노이드, 비타민 A, 아스코르브산, 토코페롤)의 가장 큰 공급원 중 하나입니다. 고추는 천연 항균제로도 사용됩니다. 이러한 기능으로 면역력을 지원하고 강화합니다.
면역력을 지원하고 보호하는 매운 음료 레시피
생강 레몬을 곁들인 녹차
녹차 1티스푼
신선한 생강 큐브 3개
레몬 2 슬라이스
계피 스틱 1 개
준비 :
재료를 함께 끓여서 드시면 됩니다.
심황 꿀 사과 차
사과 1 개
2-3 정향
강황 1개
꿀 1 작은 술
준비 :
사과, 정향, 강황을 끓인 후 꿀을 넣어 드시면 됩니다.
황금 우유
우유 1잔(동물 또는 야채)
심황 1작은술,
꿀 1티스푼과
후추 1 꼬집
준비 :
모든 재료를 뜨겁거나 찬 우유에 섞어서 드셔도 됩니다.
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