영양사 Elif Bilgin Baş는 이 주제에 대한 정보를 제공했습니다. 작은 효과의 마늘은 훌륭한 건강 저장고입니다. 마늘은 비타민, 미네랄 및 영양소가 풍부하고 다양합니다. 그것은 다양한 황 화합물, 단백질의 빌딩 블록을 형성하는 많은 아미노산, 칼슘, 구리, 칼륨, 철, 마그네슘, 아연, 특히 게르마늄 및 셀레늄과 같은 미네랄을 포함합니다. 이 풍부한 콘텐츠는 기후와 계절에 대한 우리 몸의 적응을 촉진하고 면역 체계를 강화합니다.
마늘의 맛과 향을 내는 황 화합물은 종양 형성을 예방합니다. 마늘에서 발견되는 게르마늄과 셀레늄 미네랄은 항고혈압 특성 덕분에 보다 균형 잡힌 혈압을 제공합니다.
마늘에는 또한 알리신, 알리인 및 아조에닌과 같은 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물은 항생 및 항바이러스 효과를 나타내어 겨울철에 우리가 질병에 걸리는 것을 방지합니다. 우리가 아플 때 쉽게 회복할 수 있습니다.
마늘을 과도하게 섭취하면 부정적인 영향이 나타납니다. 그 구조의 유황 화합물은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 소화 중에 방출되는 가스는 장의 건강한 구조를 손상시킬 수 있습니다. 혈액 희석제 효과가 있으므로 혈액 희석제를 과도하게 부주의하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 매일 생마늘 2정을 섭취하는 것이 적당합니다.
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