더 강한 면역을 위해 과일과 생선을 섭취해야 합니다

새 학기 연구에서 "공중 보건"이라는 제목을 특히 중요시하는 터키 적신월사는 현재 겨울 시즌과 코로나바이러스 전염병에 대한 더 강력한 면역 체계에 대해 경고했습니다. 적신월사 카르탈 병원 전문 영양사 Nurdan Çeliktaş는 "강한 면역을 위해서는 오렌지, 키위와 같은 과일과 오메가 3가 풍부한 생선을 자주 섭취해야 합니다."라고 말했습니다.

건강하고 적절하며 균형 잡힌 식단은 모든 연령대에서와 마찬가지로 어린이와 청소년의 건강한 발달에 매우 중요합니다. 특히 학교에 다니는 아이들과 사회적 이동성이 높은 젊은이들이 강한 면역 체계를 가지고 있다는 사실 또한 사회에서 코로나 바이러스 전염병의 확산에 밀접한 영향을 미칩니다. 터키 적신월사는 2030년 전략 계획에서 "공중 보건"에 특별한 자리를 할당하면서 더 건강한 사회를 위한 일련의 경고를 발표했습니다. Kızılay Kartal 병원 영양 및 다이어트 전문가 Uzm. 영양사 Nurdan Çeliktaş는 코로나바이러스 대유행 외에도 감기와 독감이 계절의 가장 흔한 질병 중 하나라고 지적하면서 건강한 식단의 중요성을 지적했습니다.

면역력 강화를 위해 섭취해야 하는 음식

특급 디트. Nurdan Çeliktaş는 “셀레늄, 비타민 A, 비타민 C 및 비타민 E와 같은 비타민은 항산화제입니다. 브로콜리에는 비타민 A와 C가, 당근에는 비타민 A가, 키위에는 비타민 C가 풍부합니다. 따라서 브로콜리, 콜리플라워, 리크, 셀러리, 당근, 브뤼셀 콩나물과 같은 야채; 키위, 오렌지, 사과, 자몽, 파인애플, 귤과 같은 과일을 섭취해야 합니다. 특급 디트. Celiktas, 우유, 치즈, 요구르트 및 케피어와 같은 유제품에는 칼슘과 비타민 D가 모두 포함되어 있습니다. 또한 해산물, 달걀 노른자, 태양에 노출된 버섯에서도 발견됩니다. 연어, 멸치, 전갱이와 같은 생선에서 발견되는 오메가 3 지방산은 바이러스 및 박테리아 퇴치 및 뇌 기능 발달에 효과적입니다. 물고기는 일주일에 두세 번 혜택을 받아야 한다"고 말했다.

단백질 소비

닭고기와 붉은 고기 섭취는 조직 복구와 근육 보호를 담당하므로 정기적으로 섭취해야 한다고 명시합니다. 디트. Çeliktaş는 "닭은 아연의 공급원이고 붉은 고기는 철분의 공급원입니다. 붉은 고기, 내장, 짙은 녹색 잎 채소, 당밀, 말린 과일에는 철분이 풍부합니다. 생 아몬드, 생 호두, 생 헤이즐넛과 같은 단단한 껍질을 가진 견과류는 비타민 E와 셀레늄이 풍부하다고 Çeliktaş는 특히 어린이와 젊은 사람들의 일일 식단에서 15-20개의 곡물을 섭취해야 한다고 강조했습니다.

소화 시스템을 강화하려면 콩과 식물과 물을 섭취해야 합니다.

Kızılay Kartal 병원 영양 및 다이어트 전문가 Uzm. 디트. Nurdan Çeliktaş는 "겨울철 운동 감소로 인한 소화 장애를 예방하기 위해 섬유질 함량이 높은 병아리콩, 녹색 렌즈콩 및 말린 콩과 같은 말린 콩류를 일주일에 1,5~2,5회 포함해야 합니다."라고 말했습니다. Çeliktaş는 “설탕을 멀리해야 하고 단 음식, 반죽 식품, 통곡물 빵과 펄프 함량이 높은 불거와 같은 곡물은 어느 정도 포함되어야 합니다. 또한 물은 체온의 균형을 유지하고 몸에서 독성 물질을 제거합니다. 따라서 매일 XNUMX~XNUMX리터를 마셔야 한다”고 말했다.