'수도에서는 모든 생명이 소중하다'는 생각으로 길 잃은 동물들을 계속 곁에서 지켜보고 있는 앙카라 광역시가 터키에서 처음으로 3일 1톤 규모의 식량 생산에 나선다. 보건부는 잉여 생산과 재활용으로 얻은 식품을 사용하여 신칸 임시 동물 보호 및 재활 센터에서 식품 생산을 시작했습니다. 3,5단계에서 하루 XNUMX톤의 식량을 생산할 수도권 지자체는 연간 XNUMX만 TL을 절약하는 것을 목표로 하고 있다.
Ankara Metropolitan Municipality는 터키에서 음식물 쓰레기 방지를 통해 모범적인 저축 중심 연구를 계속 수행하고 있습니다.
'수도에서는 모든 생명이 소중하다'는 마음으로 길 잃은 동물들을 계속 곁에서 지켜본 광역시는 터키에 새로운 지평을 열고 하루 3톤의 식량 생산을 위한 버튼을 눌렀다.
보건부는 신칸시 임시동물보호재활센터에 설치한 시설에서 잉여 식품을 재활용해 식품 생산에 착수했다.
ABB는 자체 식품을 생산하여 연간 3,5만 TL을 절약할 것입니다
1단계에서 하루 XNUMX톤의 생산능력으로 가동을 시작한 시설에서 확보한 식량은 수도에 있는 유기동물에게 먹이를 주는 데 사용될 예정이다.
식품 재활용에서 보건부에서 생산한 식품 덕분에 연간 3,5만 TL을 절약하는 것이 목표입니다.
ASLAN: "터키에서 가장 큰 식품 생산 프로젝트 중 하나"
보건부 책임자인 Seyfettin Aslan은 터키에서 일일 생산 능력이 3톤인 가장 큰 식품 생산 프로젝트 중 하나를 구현했다고 밝혔습니다.
“음식점의 남은 음식은 길거리 동물들의 영양에서 항상 의제지만, 실제로 수집한 음식을 섞고 플라스틱 포크, 칼, 이쑤시개, 꽁초와 같은 물건을 음식에서 분리하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 이 때문에 큰 기관이나 단체에서는 가마솥의 바닥이라고 하는 잉여식품을 평가하는 것이 중요하다. Ankara Metropolitan Municipality로서 우리는 가마솥 바닥의 음식물 찌꺼기를 평가하기 위해 이 시설을 설립했습니다. 동시에 Halk Bread Factory와 협력하여 판매가 불가능한 비표준 빵과 마른 빵을 수집합니다. 1단계에서는 3,5일 XNUMX톤으로 시험생산을 시작했습니다. 자체 식량 생산 덕분에 연간 XNUMX만 TL을 절약하고 이 금액을 거리 동물의 다른 요구 사항을 충족하는 데 사용할 것입니다.”
레스토랑, 카페, 공공 기관 및 조직 및 식품 공장에 대한 요청
Aslan은 레스토랑에서 카페, 음식을 생산하는 공장에 이르기까지 모든 민간 및 공공 기관 및 조직에 음식물 쓰레기를 도시 지방 자치 단체에 제공하도록 요청했습니다.
“앙카라에는 많은 민간 및 공공 기관과 조직이 있습니다. 이 기관과 단체에서 냄비 바닥의 음식물 찌꺼기를 우리에게 제공하면 음식으로 바꿔서 길 잃은 동물의 먹이로 사용할 것입니다. 잉여 식품을 제공하려는 조직은 대도시 지방 자치 단체에 연락할 수 있습니다.
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