영양사 Yasin Ayyıldız는 주제에 대한 중요한 정보를 제공했습니다. 대유행으로 인해 우리 삶의 기분 변화와 스트레스가 증가합니다. 이 기간 동안 스트레스에 따라 사람은 긴장을 풀고 행복할 수 있는 항목을 찾습니다. 그 중 가장 중요한 것은 음식입니다. 음식이 행복과 관련이 있다는 말은 음식의 내용에서 비롯된 것입니다. 연구에 따르면 과일과 채소를 대량으로 섭취하면 다른 사람들보다 평온하고 행복하며 활력이 넘칩니다. 탄수화물 함량이 높은 과자를 과도하게 섭취하면 기분이 좋아지고 비만이 동반된다.
개인이 특정 음식이나 운동을 섭취할 때 더 행복하고 긍정적인 느낌을 받습니다. 일부 식품에 함유된 세로토닌의 양은 그 식품을 섭취할 때 행복감을 느끼게 합니다. 뇌에서 세로토닌 합성은 트립토판의 존재 여부에 달려 있습니다. 호두, 땅콩, 아몬드와 같은 견과류; 호박과 해바라기 씨; 밀, 쌀, 옥수수와 같은 곡물에는 트립토판이 풍부합니다.
행복의 호르몬이 분비되도록 포화지방 함량이 높은 초콜릿과 고칼로리 시럽이 들어간 과자를 자주 먹으면 건강상의 문제가 행복을 가로막는다.
따라서 건강한 과자에 대한 검색이 발생합니다. 계피와 우유가 만나면 빠질 수 없는 다이어트 디저트가 등장한다. 세로토닌이 풍부한 우유, 트립토판이 풍부한 쌀, 혈당의 균형을 잡아주는 계피의 트리오가 하나의 디저트입니다.
계피에는 폴리페놀, 쿠마린, 칼슘, 크롬, 구리, 아연이 포함되어 있습니다. 강력한 항산화, 항균, 항알레르기 효과가 있습니다. 계피에 함유된 프로시아딘 A형 중합체는 인슐린 저항성 및 당뇨병과 같은 질병을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.
- 공복 혈당 낮추기
- 인슐린 감수성 증가
- HbA1C 수치를 낮추는 이점 중 하나입니다.
푸딩은 행복과 관계가 있습니다. 스트레스가 많은 시간에는 칼로리는 낮고 비타민과 미네랄이 풍부한 쌀국수를 섭취할 수 있습니다.
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