전문가들은 저온 살균된 염소 우유를 유아 수유에 사용할 수 있다고 말하면서 염소 우유가 우유 알레르기가 있는 어린이에게 건강하고 균형 잡힌 식단을 제공할 것이라고 지적합니다. 전문가들은 산양유는 약산성인 우유와 달리 알칼리성이며 산성 문제가 있는 사람들에게 매우 유익하다고 말합니다. 전문가들은 버팔로 우유가 우유보다 10~11% 더 많은 단백질을 함유하고 있다고 말하며 "버팔로 우유는 단백질 함량으로 인해 영유아 및 노약자에게 권장하지 않는다"고 말합니다. 경고했다.
Üsküdar 대학 NPİSTANBUL 뇌 병원의 영양사 Özden Örkcü는 영양에서 중요한 위치를 차지하는 우유와 우유 소비에 대해 평가했습니다.
버팔로 우유에는 더 많은 칼로리와 지방이 포함되어 있습니다.
영양사 Özden Örkcü는 버팔로 우유와 우유의 차이점에 대해 “버팔로 우유는 우유에 비해 콜레스테롤이 낮지만 칼로리와 지방이 더 많습니다. 소의 우유는 버팔로 우유보다 지방이 적습니다. 버팔로 우유는 칼슘이 매우 풍부하고 마그네슘, 칼륨, 인과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다.” 말했다.
버팔로 우유는 더 희다
영양사 Özden Örkcü는 젖소의 유지방에는 비타민 A의 전구체인 카로틴인 베타카로틴이라는 착색 색소가 포함되어 있다고 말했습니다. 영양사 Özden Örkcü는 “우유의 노란색(노란색 크림색)의 농도는 동물의 종류, 섭취한 사료, 지방 입자의 크기, 우유의 지방 비율 등 다양한 요인에 따라 달라집니다. 버팔로 우유는 우유보다 희고 수분 함량이 낮고 지방 함량이 높기 때문에 밀도가 높습니다. 말했다.
저온 살균한 염소 우유는 아기에게 먹일 수 있습니다
영양사 Özden Örkcü는 염소 우유가 균일한 단백질, 지방 분포, 작은 지방 입자 및 적은 유당으로 인해 소화가 더 잘된다고 말했습니다. 영양사 Özden Örkcü는 “저온 살균된 염소 우유는 유아 수유에도 사용할 수 있습니다. 산양 우유는 우유 알레르기가 있는 어린이에게 건강하고 균형 잡힌 식단을 제공합니다. 산양 우유를 섭취하면 증상이 완화될 수 있기 때문입니다. 우유의 영양가는 구성과 밀접한 관련이 있으며, 이는 동물의 품종, 사료, 수유기 및 계절과 같은 요인의 영향을 많이 받습니다. 말했다.
산양유는 모유에 가장 가깝습니다.
영양사 Özden Örkcü는 모유가 비타민, 미네랄, 영양 면에서 최고라고 표현하며 “엽산 결핍으로 볼 때 염소 우유는 모유에 가장 가깝습니다. 엽산을 보충하면 산양유가 모유에 가장 가깝습니다. 약산성인 우유와 달리 산양유는 알칼리성이어서 산성 문제가 있는 사람들에게 매우 유익합니다. 우유 알레르기가 있는 사람도 버팔로 우유에 알레르기가 있을 수 있지만 이 주제에 대한 연구는 아직 충분하지 않습니다. 말했다.
버팔로 우유는 유아와 노인에게 권장되지 않습니다.
영양사 Özden Örkcü는 버팔로 우유가 우유보다 10-11% 더 많은 단백질을 함유하고 있다고 말했습니다. “버팔로 우유는 열에 더 강합니다. 버팔로 우유는 단백질 함량 때문에 유아와 노인에게 권장되지 않습니다. 경고했다.
영양사 Özden Örkcü는 6개월 정도에 보완 식품이 주어질 때 아기가 다양한 맛과 질감을 알게 되었다고 말했습니다. 요구르트도 중요한 식품입니다.
요구르트는 아기에게 매우 유용합니다.
NPİSTANBUL Brain Hospital의 영양사 Özden Örkcü는 다음과 같이 말했습니다: 요구르트는 영양 표시에 주의를 기울이고 알레르기 반응에 주의하는 한 아기에게 안전합니다. 우유 알레르기나 유당 불내증의 가족력이 있는 경우 먼저 의사와 상의해야 합니다.” 말했다.
영양사 Özden Örkcü는 유아에게 보완 식품을 시작하기 전에 알레르기 유발 식품을 안전하게 도입하는 방법의 중요성을 강조하면서 구토, 설사, 피부 발진, 주변 부종의 형태로 나타날 수 있는 알레르기 반응의 징후에 주의가 필요하다고 강조했습니다. 입술이나 눈.
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