에르소이 장관, 제3회 글로벌 미식가 정상회의 참석

Ersoy 장관은 Global Gastroeconomics Summit에 참석했습니다.
에르소이 장관, 제3회 글로벌 미식가 정상회의 참석

Mehmet Nuri Ersoy 문화관광부 장관, 관광, 레스토랑 투자자 및 미식 기업 협회(TURYID) 주최 "3. Global Gastro Economics Summit에 참가했습니다.

Lütfi Kırdar 의회 센터에서 열린 행사에서 Ersoy 장관은 관광 분야에 대한 인식 제고 및 홍보 활동의 중요성에 주목하고 다음과 같이 말했습니다. “현재 우리는 세계에서 가장 효과적이고 가장 널리 알려진 국가입니다. 우리는 140개국의 텔레비전, 인쇄 매체 및 디지털 세계를 포함한 주요 및 목표 시장에서 터키를 홍보하고 있습니다. 우리는 해당 분야에서 세계에서 가장 성공적인 디지털 플랫폼 중 하나인 GoTürkiye 포털을 통해 문화 및 관광 분야에서 우리가 가진 모든 특권, 독창성 및 가치를 전 세계에 알립니다. GoTürkiye 사이트는 작년에 약 80천만 건의 클릭을 받았습니다. 올해 목표는 200억 클릭입니다. 현재 세계에서 가장 많이 클릭된 국가 관광 프로모션 사이트입니다. 이 판촉 공격으로 2021년에 30천만 명 이상의 방문객과 24,5억 달러의 관광 수익을 올렸습니다.” 그는 말했다.

Ersoy는 UN World Tourism Organization 2021 데이터에 따르면 터키가 "세계에서 가장 많은 관광객을 받는 국가" 목록에서 4위로 올라섰으며, 전 세계 인구의 80%가 관광 운동에 참여하고 있다고 강조했습니다. 음식과 음료의 기회와 다양성을 여행지 선택의 기준으로 본다.

Gastrocity의 개념에 대한 정보를 제공하면서 Ersoy는 “풍부한 요리를 먹을 수 있을 뿐만 아니라 손님들에게 최고 품질의 다양한 세계 요리를 제공할 수 있다는 것이 큰 차이를 만듭니다. gastrocity라는 표현은 이러한 차이를 달성한 도시에 사용되며 런던, 파리, 뉴욕과 같은 도시가 이 점에서 두드러집니다. 이제 우리는 터키가 고급 식사를 위해 여행하는 사람들의 선택이 되어서는 안 되는 이유가 무엇인지 묻습니다. 이스탄불, 보드룸, 이즈미르, 체쉬메와 같은 우리 관광지가 올바른 프로젝트를 통해 세계 미식 목록에 들어가는 것은 어렵지 않습니다.” 문구를 사용했습니다.

이스탄불에서 미슐랭 스타를 받는 기업은 11월 XNUMX일까지 결정됩니다

Mehmet Nuri Ersoy는 해당 부문 지원에 대한 연구를 가리키며 다음과 같이 말했습니다.

“우리는 요리법이 우리나라에 추가할 가치와 수익을 알고 있습니다. 이러한 인식과 식품 및 음료 부문을 지원하기 위해 우리는 VAT 세율을 18%에서 8%로 인하했습니다. 우리는 긍정적인 피드백을 받은 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 우리는 이스탄불을 최신 미슐랭 가이드에서 마땅히 받아야 할 장소로 가져옴으로써 이러한 모든 노력의 정점을 찍었습니다. 미슐랭 가이드에 등재되는 것은 평균 6년 후에 가능합니다. 게다가 우리가 조치를 취하는 동안 전염병 과정은 모든 것에 부정적인 영향을 미치고 지연시키고 있었습니다. 이 모든 것에도 불구하고 TGA가 얼마나 유능한지 보여 주는 또 다른 성공 사례가 작성되었으며 미쉐린 가이드 프로세스는 2년이라는 짧은 기간에 완료되었습니다. 11월 21일까지 이스탄불에서 미슐랭 스타를 받은 기업이 결정됩니다. 마지막으로 27월 XNUMX일부터 XNUMX일까지 터키 요리 주간을 선포했음을 다시 한 번 상기시켜 드리고 싶습니다.”

“코스타 베네치아 유람선, 크루즈 관광을 위한 이스탄불의 모항 발표”

Ersoy는 28월 15일 Galataport에서 손님이었던 Costa Venezia 유람선을 언급하면서 “이스탄불이 크루즈 관광의 모항이라는 선언이었습니다. 이는 전 세계 모든 도시에서 쉽게 파악하고 접근할 수 있는 특권이 아닙니다. 이것은 전염병 이전에 16만 명의 관광객을 수용하고 17만 ~ 330만 명의 환승 승객을 수용한 메가 시티입니다. 이때 모항의 또 다른 조건이 드러난다. 이렇게 많은 인파를 감당할 수 있는 공항이 필요합니다. 존경하는 대통령의 뜻으로 건설된 이스탄불 공항은 오늘날 세계에서 가장 크고 가장 발전된 공항 중 하나이며 이러한 요구 사항을 충분히 충족합니다. 우리는 또한 세계에서 가장 많은 목적지로 운항하는 항공사인 터키항공을 소유하고 있습니다. 다시 말하지만, 이스탄불 공항에서 XNUMX개 도시로 직항편을 만들 수 있습니다.” 문구를 사용했습니다.

Ersoy 장관은 Costa Venezia가 올해 최소 25회 비행을 목표로 하고 있으며 다음과 같은 말을 계속했습니다.

“이 탐험은 겨울까지 계속되지만, 그들은 겨울 기간 동안 지중해를 건너 이집트로 확장되는 탐험 프로그램을 수행할 것입니다. 이것은 코스타가 2023년 동안 이곳에 그의 배 중 하나를 '기지'로 가지고 있다는 것을 의미합니다. 그래서 그것이 중심이 되고 있음을 보여줍니다. 시작입니다. 우리는 200년에 올해 목표를 두 배로 늘릴 것으로 예상합니다. Galataport는 현재 2024척 이상의 선박 예약을 보유하고 있습니다. 우리는 그 숫자도 두 배로 늘릴 수 있다는 것을 알고 있습니다. 이것은 이스탄불에 새로운 항구가 필요하다는 표시입니다. 우리 교통 인프라부는 관련 연구를 수행하고 있습니다. 결과적으로 우리는 이스탄불이 올해 전염병 이전의 상황으로 돌아가고 있다고 말할 수 있습니다. 2025년 또는 XNUMX년까지 우리는 이스탄불을 유럽의 크루즈 목적지로 선정하는 것을 목표로 삼고 있습니다. 이스탄불이 새로운 시대의 기록으로 기억되는 도시가 되었으면 합니다.”

Ersoy는 두 번째 Beyoğlu Cultural Road 축제가 올해 28월 12일부터 1500월 XNUMX일까지 열릴 것이며 XNUMX개 이상의 이벤트가 축제에서 열릴 것이라고 덧붙였습니다.

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