차가운 여름 수프와 그 이점

Acıbadem Maslak 병원 영양 및 다이어트 전문가 Fatma Turanlı는 여름에 수프와 함께 제공되는 6가지 이점을 나열하고 여름 더위를 이겨내고 차게 먹을 수 있는 5가지 건강 수프와 그 이점에 대해 설명했습니다.

체중 감량에 도움

수프로 식사를 시작하면 포만감에 쉽게 접근할 수 있어 체중 증가를 방지할 수 있습니다. 지방 및 탄수화물 식품 대신 영양가가 높은 수프는 소비되는 칼로리 비율을 줄여 체중 감량에 도움이 됩니다.

칼로리 함량은 그다지 높지 않지만 수프는 영양 함량이 매우 풍부합니다. 오랫동안 포만감을 유지하고 불필요한 간식을 방지합니다.

수프는 비타민, 미네랄, 섬유질이 함유되어 있어 면역력 강화와 질병 예방에 기여합니다.

야채에 풍부한 섬유질은 장의 규칙적인 기능에 도움이 됩니다. 또한 수프의 대부분이 액체이기 때문에 특히 여름에 신체의 수분 요구량을 충족하는 데 도움이 됩니다.

더운 날씨에 수프; 지방과 탄수화물이 풍부한 무거운 식사 대신 가벼운 선택으로 그 자리를 차지합니다. 그것은 사람이 더 편안하고 시원하게 느끼도록 도와줍니다.

모든 수프에 첨가할 수 있는 후추, 칠리 페퍼, 심황, 민트, 타임과 같은 향신료와 마늘, 파슬리, 딜 등 채소; 함유된 비타민, 미네랄 및 항산화 화합물 덕분에 수프의 영양가를 더 높은 품질로 만듭니다. 신체 저항을 증가시킵니다.

5 찬 여름 수프와 그 효능

영양 및 다이어트 전문가 Fatma Turanlı가 여름 더운 날씨에 시원하게 먹을 수 있는 상쾌하고 건강에 좋은 5가지 여름 수프와 그 효능에 대해 이야기했습니다.

차가운 토마토 수프

토마토, 오이, 양파, 피망, 빵가루 1조각, 식초, 마늘, 올리브 오일로 준비된 이 수프는 항산화제와 비타민의 완전한 공급원입니다. 비타민 C, 칼륨, 철, 리코펜, 비타민 A 및 과육 함량 덕분에 토마토는 심장 건강, 장 건강, 피부 미용 및 눈 건강에 중요한 기여를 합니다. 흡연으로 인한 신체 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 포함된 펄프는 장 활동을 촉진합니다. 또한 항산화 성분 덕분에 암 형성에 중요한 역할을 하는 자유 라디칼과의 싸움을 지원합니다.

요구르트를 곁들인 차가운 수프

스트레인 요거트, 병아리콩, 밀, 올리브 오일 및 민트를 사용하여 만든 이 매우 실용적이고 유용한 수프는 여름 식탁의 왕관 보석이 될 자격이 있습니다. 요구르트는 풍부한 칼슘 공급원일 뿐만 아니라 비타민 B, 비타민 D, 단백질, 요오드, 비타민 A 및 비타민 E 함량 덕분에 뼈 건강과 신경계 기능에 필요합니다. 발효 제품이기 때문에 장내 미생물에 긍정적인 영향을 미치므로 장 건강과 면역 체계 보호에 중요한 역할을 합니다.

차가운 쇠비름 수프

쇠비름, 양파, 쌀, 마늘; 요거트와 계란을 넣어 끓인 국물을 차갑게 식혀 먹으면 영양가가 높은 여름 수프다. 쇠비름은 비타민 A, B 비타민, 비타민 C, E, 베타 카로틴, 칼륨, 철, 마그네슘, 아연과 같은 비타민과 미네랄이 풍부한 훌륭한 여름 채소입니다. 오메가 3의 좋은 공급원이기도 합니다. 따라서 면역 체계 강화, 장 활동 조절, 심혈관 건강 보호와 같은 신체에 중요한 이점이 있습니다. 또한 칼로리가 매우 낮기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다.

콜드 보르시

붉은 비트 뿌리, 요구르트, 마늘 및 올리브 오일을 사용하여 만든 맛있는 여름 수프입니다. 비트 뿌리는 비타민 C, 엽산, 인산염, 망간, 칼슘, 칼륨과 같은 많은 비타민과 미네랄 덕분에 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 하며 뇌와 인지 기능이 가장 유리한 방식으로 수행되도록 도와줍니다. 질산염을 산화질소로 전환하는 것은 혈관에 긍정적인 영향을 미치므로 혈압을 낮추고 신체 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 장 건강에 매우 중요한 아미노산인 글루타민 함량이 높고 섬유질이 풍부한 구조를 가지고 있습니다.

차가운 완두콩 수프

완두콩, 양파, 신선한 민트, 요거트, 마늘, 카레, 후추, 치킨 스톡으로 준비된 그것은 완전한 건강 상점인 멋진 여름 수프 옵션입니다. 완두콩은 단백질과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 풍부한 엽산 덕분에 임신을 준비하는 임산부에게 유용한 채소입니다. 또한 비타민 C, 폴리페놀 및 알파 카로틴 함량 덕분에 피부를 아름답게 하고 신진 대사를 촉진하며 위장 장애를 줄이는 데 도움이 됩니다.