Masterchef Turkey 2022에서는 어제 예선 마지막 식사에서 웨딩 수프가 제공되었습니다. 웨딩 수프는 어제 가장 많이 검색된 요리 중 하나였습니다. 시민들도 웨딩스프 재료와 재료를 검색했다. 그렇다면 마스터셰프 웨딩 수프는 어떻게 만들까요?
웨딩 수프 레시피 – 재료
- 램 넥 500g
- 1,5 리터의 물
- 드레싱;
- 요거트 5 큰술
- 밀가루 3 큰술
- 달걀 노른자 1 개
- 반 레몬 주스
- 물 1 잔
- 위의 경우;
- 풀 비버
- 버터 2-3큰술
웨딩 수프를 만드는 방법?
- 압력솥에 고기를 넣어주세요.
- 물을 넣고 뚜껑을 닫고 35분간 끓인다.
- 고기가 익으면 빨리 식도록 별도의 접시에 담아주세요.
- 고기를 식힌 후 조심스럽게 떼어냅니다.
그 동안, 수프의 양념 준비를 시작하겠습니다.
이를 위해 볼에 요거트, 밀가루, 달걀 노른자, 레몬즙, 식수를 넣고 조심스럽게 휘젓는다.
삶은 고기의 물을 걸러 봅시다. 그런 다음 우리가 결혼식 수프를 만들 냄비로 가져 가자.
- 육수는 4컵을 마셔야 합니다.
- 우리가 준비한 요구르트 혼합물을 육수에 천천히 혼합하여 첨가합시다.
- 끓어오르면 다진 고기를 넣고 약한불에서 국물을 끓여주세요.
- 수프에 소금을 추가합시다. 5분간 끓이고 난로를 끕니다.
- 버터와 칠리페퍼로 준비한 소스를 붓고 서빙합시다.
- 원한다면 수프에 식초를 첨가할 수도 있습니다.
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