18만 톤의 음식물 쓰레기가 동물 사료로 전환됩니다.

지난주 농림부에서 시행령 개정안을 발표하면서 호텔, 음식점, 식당 등에서 버려지는 음식물쓰레기 18만t이 동물사료로 전환된다.

9월 XNUMX일 관보에 "사람이 소비하지 않는 동물부산물에 관한 규정개정규정" 및 "사료공급 및 이용에 관한 규정개정규정"이 발표되었다.

시장 및 사료 사용에 관한 규정에 따라 이전에는 모피 동물을 제외한 다른 동물에게 식당 및 식당 잔류물을 먹이는 것이 금지되었습니다.

식용 금지 동물 부산물에 관한 규정의 규정에 따라 애완 동물(애완 동물 및 관상용 동물)은 음식물 찌꺼기를 먹일 수 없습니다.

새로운 규정에 따라 모피, 가축 및 관상용 동물과 실험용 동물, 동물원과 서커스에 사육되는 동물은 호텔, 레스토랑, 카페테리아와 같은 장소에서 사료로 전환되는 경우 음식물 찌꺼기를 먹일 수 있습니다.

사료 안전 조건에 따라 이러한 작업을 수행할 수 있는 기업의 수집, 분류, 운송, 가공, 포장 및 조건은 폐기된 식품을 사용하기 위해 6개월 이내에 공표되는 선언문에 의해 결정됩니다.

Communiqué를 통해 사료 안전을 보장하기 위해 특정 표준이 설정됩니다.

이에 따라 음식물쓰레기의 수거·운반·가공·보관·유통 등을 하는 사업체는 농림부 승인을 받아야 한다.

음식물 찌꺼기는 우리 교육부가 승인/등록한 식품 사업체에서만 조달할 수 있습니다. 수집 단계에서도 분류됩니다. 포장 폐기물, 이쑤시개, 금속류 등 동물의 건강을 위협하는 상하고 부패한 것들과 이물질을 선별합니다.

수거된 음식물쓰레기는 특성을 고려하여 최적의 조건으로 운송합니다.

생산업체에 공급되는 이 제품들은 위생적인 ​​조건과 가장 적절한 가공기술로 가공되어 건강한 사료가 생산될 것입니다.

이러한 기업이 수행하는 활동은 수집, 운송, 생산, 유통 및 사용 단계에서 교육부가 감독합니다.

KIRİŞCI 장관: "우리 음식은 엉덩이와 똑똑한 과자로 만들자"

농림부 장관 Prof. 박사 Vahit Kirişci는 우리 나라의 음식물 쓰레기가 매우 크며, 식량 손실과 쓰레기를 줄이기 위해 유엔 식량 농업 기구(FAO)와 협력하여 터키 국가 전략 문서 및 실행 계획이 준비되었음을 상기시켰습니다.

Kirişci 장관은 "Protect Food" 캠페인을 통해 사회의 인식을 높이는 것이 목표임을 강조하고 식량과 기후 위기가 특히 팬데믹 기간 동안 전 세계의 의제를 차지했으며 시민들은 이러한 인식을 가지고 행동해야 한다고 말했습니다. "생산에는 노력, 연민, 인내, 배려, 신뢰, 사랑이 필요합니다"라는 문구를 사용하여 Kirişci는 "이마와 마음의 땀으로 생산된 음식을 보호합시다"라고 말했습니다.

Kirişci는 얼마 전에 "Fındık"라는 이름의 개를 입양했음을 상기하면서 규정에 따라 취한 조치가 한편으로는 음식물 쓰레기 방지에 기여하고 비장애인용 사료 생산을 위한 길을 닦을 것이라고 언급했습니다. 다른 한편으로는 남은 음식이 있는 동물들.

매년 18만 톤의 음식이 쓰레기입니다

TurkStat은 유엔 기후 변화 협약의 범위 내에서 매년 국가 인벤토리 보고서를 발행합니다. 여기서 매년 2년 전의 수치를 발표한다.

이에 따라 2020년 데이터는 보고서의 최신판인 2022년 XNUMX월 문서에서 발표되었습니다.

2022년 2020월 국가 인벤토리 보고서에 따르면 34,75년 시립 고형 폐기물의 양은 XNUMX만 톤이었습니다.

이곳의 음식물쓰레기 중 52,09%가 음식물쓰레기임을 감안하면 음식물쓰레기 쓰레기의 양은 18,01만톤으로 파악됐다.

보고서는 또한 버려지는 음식을 운송하기 위해 603개의 쓰레기 트럭이 필요하다고 밝혔습니다.