Hyve Group이 주최하는 국제 식품 박람회(International Food Fair)는 식품 산업의 가장 중요한 만남의 장소 중 하나인 세계 식품 이스탄불(World Food Istanbul)에 산업. 올해로 2022주년을 맞는 이번 박람회는 참가자들과 기업들이 만들어낸 상업적 성공으로 30년 높은 수요를 기록했다. 올해 거의 2021개에 달하는 국내외 전시업체가 WorldFood Istanbul 700에서 수만 명의 방문객을 만나기 위해 자리를 잡았습니다.
소매 체인, 음료, 우유 및 유제품, 육류 및 닭고기 제품, 신선한 야채 및 과일, 해산물, 냉동 제품, 기본 식품 및 오일, 설탕 제품, 베이커리 제품, 시리얼 및 견과류, 많은 브랜드 및 제조업체가 박람회에 참가합니다. 될거야.
터키와 유라시아 식품산업의 선두주자이자 협력 플랫폼인 이번 박람회는 매년처럼 2022년에도 해외 바이어들과 참가자들을 한자리에 모으기 위한 준비를 이어가고 있다.
29년 동안 식품 및 음료 제조업체와 터키의 주요 바이어의 만남의 장소였던 WorldFood Istanbul은 외국 기업이 터키 식품 산업을 탐구하고 업계의 중요한 사람 및 바이어와 연결하여 제품을 홍보할 수 있는 이상적인 환경을 제공합니다. .
WorldFood Istanbul 2022는 İHBİR과의 강력한 협력의 틀 내에서 세계 여러 지역의 중요한 바이어를 초대합니다. 중동, 북아프리카(MENA), 발칸 국가, CIS 국가, 남미 및 북미 국가, 동남아시아와 같은 주요 지역에서 400명 이상의 초청 바이어가 올해 WorldFood Istanbul의 일환으로 박람회에서 개최됩니다. .
WorldFood Istanbul Fair 이사 Semi Benbanaste는 터키 식품 산업이 매년 성장하고 있다고 지적하며 “2021년에 우리는 식품 산업과 터키 경제에 매우 중요한 박람회를 개최했습니다. 작년 9월 12일부터 29일까지 우리는 40개국에서 179명의 초청 바이어를 초청하여 박람회 29년 역사상 가장 성공적인 수치를 달성했습니다. 제22회 WorldFood Istanbul은 역대 최대 규모인 800명의 참관객을 기록한 박람회였습니다. 올해 우리는 700개의 홀을 10개의 전시업체로 채웠고 400명 이상의 바이어를 초청할 것입니다. 이렇게 높은 수치에 도달하게 되어 매우 기쁩니다. 동시에 국가 경제에 기여하게 되어 매우 기쁩니다.” 그의 진술을 사용했습니다.
박람회와 동시에 진행되는 푸드 아레나 이벤트 프로그램은 수급 악화로 인해 지속적으로 변화하고 있는 부문에 대한 향후 시장 예측, 기술 개발 및 지속 가능한 모범 사례를 방문객과 참가자에게 제공할 것입니다. 터키 전역의 공급망 균형과 전 세계에 영향을 미치는 기후 위기.
4일 동안 10개의 패널에서 개최됩니다. 지속 가능한 경제, 음식물 쓰레기 퇴치, 예방 건강, 온라인 및 오프라인 시장 동향, 책임 있는 식품 운동, 안전한 식품, 농업에서 여성의 권한 부여가 논의됩니다. 해당 분야를 형성하는 거의 40개 이름 및 협력과의 심도 있는 대화를 통해 많은 좋은 사례가 해당 분야에 제시될 것입니다.
Özlem Mekik 셰프와 Elif Korkmazel 셰프는 박람회 참가자 기업을 방문하여 Öztiryakiler 키친의 후원으로 요리사 협회와 협력하여 개최되는 키친 워크샵을 위해 준비할 레시피에 필요한 제품을 공급하고, 이러한 혁신적인 제품과 새로운 기술을 통해 터키 요리의 브랜드 맛을 재현하고 건강하고 신뢰할 수 있는 제품을 지향하며 정보를 제공하고 제로 웨이스트 키친 팁을 공유할 것입니다.
러시아가 우크라이나를 점령하면서 농업과 식량 공급 및 무역에 심각한 문제가 발생했습니다. 우크라이나와 러시아는 특히 곡물 및 곡물 제품에서 세계에서 가장 중요한 생산 및 수출 국가입니다. 전쟁과 함께 양국의 농산물 및 식품 수출에 문제가 생기기 시작했습니다. 이에 따라 세계 식량 가격의 상승이 가속화되고 공급 안보가 중요해지며 많은 제품에서 공급 경로가 변경되기 시작했습니다.
터키는 이러한 조건에서 농산물 및 식품의 중요한 생산 및 수출국입니다. 터키의 상반기 농식품 수출은 전년 동기 대비 19,7% 증가했다. 동물성 제품 및 수산물 수출은 33,9% 증가했으며 곡물, 두류, 유지종자 및 제품 수출은 31,5% 증가했으며 청과 제품 수출은 23,3% 증가했습니다. 올리브 및 올리브 오일 수출은 2022년 상반기에 41,5% 증가하여 193,1억 XNUMX만 달러에 도달했습니다.
코멘트를 가장 먼저하십시오