함시쾨이 쌀푸딩 레시피에 대한 자세한 내용은 터키 마스터셰프 마지막 회 "함시쾨이 쌀푸딩 재료는 무엇이며 어떻게 만들어지는가?" 시청자들의 궁금증을 자아냈다. 다음과 같은 질문을 통해 계속 탐구됩니다.
함시코이 쌀푸딩 재료
- 우유 2 리터
- 쌀 1.5 컵
- 물 2 잔
- 굵은 설탕 1.5 잔
- 바닐라 2 포
- 달걀 노른자 2 개
- 켜짐: 헤이즐넛
함시코이 쌀푸딩은 어떻게 만들어지나요?
- 냄비에 우유를 넣고 끓입니다.
- 별도의 냄비에 쌀을 물 2컵과 함께 삶고 부드러워지면 우유에 넣으십시오.
- 우유와 쌀이 섞이면 과립 설탕과 바닐라를 넣고 끓입니다.
- 깊은 그릇에 달걀 노른자를 치십시오.
- 푸딩 1국자를 노른자에 넣고 계속 저어주세요.
- 쌀 푸딩을 캐서롤에 나눕니다.
- 캐서롤의 쌀 푸딩에 계란 노른자를 나누어 넣고 가볍게 섞는다.
- 캐서롤 접시를 베이킹 트레이에 놓고 팬에 물을 한 스푼 넣습니다.
- 예열된 180도 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 식힌 후 그 위에 으깬 헤이즐넛을 뿌립니다.
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