Izmir Metropolitan Municipality는 농업 생산 활동과 도시 생활을 결합하여 이웃 정원을 만들었습니다. 지난 XNUMX월 첫 상품을 구매한 지역 주민들도 겨울 상품을 심기 시작했다. 사라져가는 조상의 씨앗에서 건강한 제품을 재배하여 부엌의 요구를 충족시키는 시민들, 이즈미르 시립 시장 Tunç Soyer그는 감사했다.
이즈미르 광역시 시장 Tunç Soyer훌륭하고 깨끗하며 공정한 음식에 대한 접근을 용이하게 하는 목적에 따라, Kadifekale에 메트로폴리탄 시에서 설립한 이웃 정원은 계속해서 지역 사람들과 농업을 연결합니다. 또 다른 농업은 가능하다'는 모토 아래 자연과 조화를 이루는 도시에 대한 이해와 함께 60필지에서 겨울나물 심기 활동을 시작했다. İzmir Village-Koop Union 회장 Neptün Soyer도 시의 묘목과 종자 지원으로 결정된 채소 묘목을 심는 시민들의 흥분을 공유했습니다. 묘목과 묘목을 여성들과 함께 가져온 Neptün Soyer는 프로젝트의 중요성을 강조하면서 다음과 같이 말했습니다. Tunç SoyerSeferihisar에서 이 프로젝트를 시작했고 터키 전체에 메시지를 보냈습니다. 협동조합으로서 전국 어디를 가든지 도시 가드닝, 학교 가드닝 등의 작품을 접하게 되어서 너무 행복합니다.”
“소비자 의식이 중요”
협동조합이 이 사업의 생산자 측에 있지만 소비자도 의식해야 한다고 강조하면서 제품이 토양과 어떻게 만나고 제품이 재배되는지를 의식해야 한다고 Neptün Soyer는 말했습니다. 그것은 흙과 물을 만난다. 아마도 그들은 미래에 요리사가 될 것이고, 훌륭한 요리사가 될 것이며, 접시를 준비할 것입니다. 추장의 명부만이 아니라 흙과 자연의 조화가 얼마나 귀한 것인지 알게 될 것입니다.”
좋은, 공정하고 깨끗한 음식
Neptün Soyer는 이 프로젝트에 많은 기둥이 있다고 말했습니다. “Izmir Village-Koop Union과 우리 협동조합으로서 우리는 İzmir Metropolitan Municipality Can Yücel Seed Center에서 교환으로 수집된 씨앗을 토양과 함께 가져왔습니다. 협동조합으로서 우리는 경제적 이익을 우선시하지만 모든 협동조합에는 사회적 이익도 있습니다. 여기에서 경제적 이익이 있기 전에 도시의 어린이와 임산부가 적절하게 먹이를 먹는 것이 중요합니다. 발생하는 질병에 대한 적절한 영양섭취와 좋고 공정하고 깨끗한 음식과의 만남이라는 점에서도 중요합니다. 장점이 너무 많아요... 돈과 비교할 수 없는 상황이 있습니다. 협동조합으로서 우리는 사회적 측면을 강화합니다.”
“이즈미르에 놀라운 공헌을 했습니다.”
Bayındır Florists Cooperative(BAYÇİKOOP) 관리자인 Bahar Akkuzu는 작업에서 큰 진전을 이루었으며 “이 지역에 많은 이점이 있습니다. 그는 İzmir와 Bayındır 모두에 놀라운 공헌을 했습니다. 우리는 묘목을 생산하여 생산자에게 배포합니다.”
“함께 생각하고 생산합니다”
Izmir Metropolitan Municipality Social Projects Department Kadifekale Lens 프로젝트 감독관 Ferhan Uzun은 이 기간 동안 Kadifekale Neighborhood Garden에서 겨울 체험을 할 것이라고 말했습니다. Ferhan Uzun은 “여름철처럼 여성들과 함께 생산적인 파종과 파종 기간이 지나가기를 바랍니다. 우리는 지식, 경험 및 가능성의 범위 내에서 그들로부터 받는 요구를 생산합니다. 함께 생각하고 생산합니다.”
아이들도 만난 땅
Uzun은 이번 학기 프로젝트에 초등학교 학생들이 포함되었다고 말했습니다. 아이들도 그럴 것이다. 어린이를 위한 두 개의 테라스가 확인되었습니다. 심기는 그들과 함께 이루어졌으며 아이들과 함께 자랄 것입니다. 농업 워크숍, 자연 워크숍을 시작합니다. 우리는 아이들이 흙을 만지고 식물이 어떻게 자라는지 볼 수 있기를 바랍니다. 중요한 경험이 될 것입니다. 카디페칼레를 함께 바꾸겠다"고 말했다.
조상의 씨앗이 다시 살아나다
Can Yücel Seed Center의 Ahmet Özdemir는 BAYÇİKOOP과 공동으로 수행한 작업의 결과로 조상의 씨앗을 묘목으로 만들었으며 시민들이 Kadifekale에서 토양을 만날 수 있게 했다고 강조했습니다. Özdemir는 “여기에 심은 많은 씨앗은 곧 사라질 씨앗입니다. 우리가 오래된 기름 상추라고 부르는 양상추의 종류가 있습니다. 곧 사라질 곱슬 유채과의 일종이 있습니다. 그는 이 지역에서 다시 삶을 찾았습니다. Can Yücel 종자 센터로서 우리는 겨울 수박, 자주색 강낭콩, 그리고 사라질 위기에 처한 많은 아나톨리아 종자에 생명을 불어넣고 번식시켰습니다.”
“지역 사람들은 가치를 느낀다”
Konak Aziziye Neighborhood의 책임자인 Özlem Kanmetin은 사람들이 흙을 만져야 한다고 말했습니다. “과거에는 사람들이 대야에 채소를 심었습니다. 지금 이곳에 심고 있습니다. 이 프로젝트는 시민들에게 큰 행복을 가져다주고, 저는 그것이 매우 자랑스럽습니다. 이즈미르 광역시 시장 Tunç Soyer그러한 프로젝트를 실현하는 것은 매우 가치가 있습니다. 그의 각 프로젝트에서 그는 이곳에 사는 사람들을 소중하게 느끼게 만듭니다.”
부엌에 축복이 왔다
인근 텃밭에 심은 기혼이자 세 자녀의 엄마인 Suat Demir는 “여기에 채소를 심고 우리가 키운 제품을 집으로 가져갑니다. 이웃님들과도 공유합니다. 우리는 매우 행복합니다. 매우 중요한 작업입니다. 감사하다"고 말했다.
겨울동네 정원에서
Mine Solmaz는 메트로폴리탄 시에서 제공하는 기회를 통해 이익을 얻었다고 말했습니다. “우리는 겨울 작물을 심고 있습니다. 여름에는 가지, 오이, 토마토를 심어서 수확했습니다. 이제 우리는 겨울 제품으로 넘어갔습니다. 자치단체는 이미 관개를 하고 있다. 우리는 또한 제품을 수집하고 즐겁게 먹습니다. 그것은 우리 집에 큰 추가입니다. 여기에 오이를 심었습니다. 여름 내내 이곳에서 오이의 필요성을 느꼈다”고 말했다. 반면에 Özge Gergin은 겨울 작물을 심었다고 말하면서 다음과 같이 말했습니다. 또한 주방 요구 사항의 중요한 부분을 충족합니다. 나는 여기에서 얻은 제품으로 대부분의 겨울 보존 식품을 만들었습니다. 아주 좋았어."
이웃과 공유하는 상품
Yurdagül Eren은 다음과 같은 표현을 사용했습니다. “나는 여름에 이 정원에 심었습니다. 나는 내 오크라를 가방에 넣어 옷장에 넣었다. 오이와 토마토로 피클을 만들었어요. 일부 제품을 건조했습니다. 친구들에게도 주었습니다. 나는 후추에서 멜론에 이르기까지 많은 제품의 혜택을 받았습니다. 나는 매우 기쁘게 생각합니다. 나는 야채에 거의 돈을 지불하지 않았다. 이즈미르 광역시 시장 Tunç Soyer고맙습니다. 이러한 경제적 어려움 속에서 우리 주방에 기여했습니다. 이제 우리는 겨울 제품을 심었습니다.”
수도권은 지난 XNUMX월부터 시작됐다.
Izmir Metropolitan Municipality Emergency Solution Team, Department of Social Projects, İZDOĞA, Department of Science Affairs, Department of Agricultural Services, Department of Parks and Gardens과 협력하여 설립된 과수원 작업은 지난 XNUMX월 시작되었습니다.
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