Memorial Antalya 병원 영양 및 다이어트 부서의 Dyt. Berna Ertuğ는 요거트의 이점에 대한 정보를 제공했습니다. 터키 요리에서 중요한 위치를 차지하고 있는 요거트는 풍부한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 요거트는 유아기부터 모든 연령대의 영양에 매우 중요하며, 요거트에 포함된 칼슘의 측면에서 폐경기 과정에서 중요한 역할을 합니다. Memorial Antalya 병원 영양 및 다이어트 부서의 Dyt. Berna Ertuğ는 요거트의 이점에 대한 정보를 제공했습니다.
그래. Berna Ertuğ는 요거트의 이점을 다음과 같이 나열했습니다.
면역 지원
“요구르트는 소화를 촉진하고 장 기능을 돕습니다. 우유에 비해 유당 함량이 낮아 소화에 유리합니다. 포함 된 프로바이오틱스 덕분에 신체 면역과 소화를 지원합니다.
골다공증 예방에 효과적
요거트는 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 강화하고 보호합니다. 따라서 골다공증(뼈 손실) 예방에 매우 중요합니다. 칼슘의 가장 중요한 기능은 뼈와 치아의 건강을 보호하고 발육을 보장하는 것입니다. 따라서 급속한 성장, 임신 및 수유 기간 동안 칼슘의 필요성이 더욱 증가합니다.
인이 매우 풍부
요거트에도 인이 풍부합니다. 인은 세포에서 DNA와 RNA 분자의 기본 빌딩 블록입니다. 그것은 세포의 전체 에너지 순환을 제공합니다. 200g, 즉 저지방 요거트 1그릇은 탄수화물 36%, 단백질 32%, 지방 32%로 구성되어 있습니다. 요거트 1그릇은 평균 100kcal입니다.
요구르트의 비타민과 미네랄은 다음과 같습니다.
- 6.8 g 단백질
- 3,5g 지방
- 8.2g 탄수화물
- 나트륨 100mg
- 320mg 칼륨
- 칼슘 230mg
- 인 200mg
- 콜레스테롤 10mg
- 비타민 A 44iu
- 비타민 C 2mg
요거트의 녹즙을 붓지 마세요
요거트 박테리아는 활동 중에 비타민 B1, B2, B3를 합성합니다. 따라서 이러한 비타민은 신체의 피부 건강을 지원합니다. 요거트의 녹즙은 절대 부어서는 안됩니다. 여기에 함유된 많은 양의 리보플라빈은 성장, 조직 재생 및 에너지 대사에 관여합니다. 요거트는 하루 중 언제라도 섭취할 수 있습니다. 메인 식사나 간식으로 선호할 수 있습니다.
하루에 요거트 1그릇 이상 섭취하기
매일 소비되는 요구르트의 양은 다른 우유 그룹의 소비량에 따라 다릅니다. 다른 유제품을 섭취하지 않고 개인의 칼로리 필요량에 적합하면 양을 늘릴 수 있습니다. 우유와 치즈를 하루에 섭취한다면 하루에 적어도 한 그릇의 요구르트로 충분합니다. 그러나 전혀 먹지 않으면 1~3그릇으로 늘어날 수 있다. 일부 인스턴트 요거트에는 많은 양의 설탕과 기타 무익한 첨가물이 첨가되어 있습니다. 그렇기 때문에 믿을 수 있는 천연 요거트를 선택하는 것이 매우 중요합니다.”
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