19th International Istanbul Culinary Days가 Tuzla에서 시작되었습니다.

터키 요리사 및 요리사 연맹 및 Tuzla Municipality와 협력하여 올해로 19번째로 조직된 International Istanbul Kitchen Days가 Tuzla에서 시작되었습니다. Tuzla 시장 Şadi Yazıcı는 22개국에서 온 56명의 참가자가 참가한 78일간의 축제의 개막을 알렸습니다. Yazıcı 회장은 아내 Fatma Yazıcı와 함께 식사를 한 참가자들의 성공을 기원했습니다.

터키 요리사 및 요리사 연맹 및 Tuzla Municipality와 협력하여 올해로 19번째로 조직된 International Istanbul Kitchen Days가 Tuzla에서 시작되었습니다. Tuzla 시장 Şadi Yazıcı는 22개국에서 온 56명의 참가자가 참가한 78일간의 축제의 개막을 알렸습니다.

Yazıcı 회장은 아내 Fatma Yazıcı와 함께 식사를 한 참가자들의 성공을 기원했습니다. 개막식에서 Yazıcı 시장은 성명을 통해 “문명의 만남과 식탁의 만남을 통해 직업을 넘어 예술적인 방식으로 작품을 내놓는 우리 젊은이들이 경쟁하고 있습니다. 나는 매우 행복하다. 여기 있는 각 경쟁자들은 모든 직업에서 흔하지 않은 상황을 목격하고 있습니다. 지금까지 없던 제품을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 우리는 노력과 노력을 봅니다.” 말했다.

터키 요리사 및 요리사 연맹 및 Tuzla Municipality와 협력하여 올해로 19번째로 조직된 International Istanbul Kitchen Days가 Tuzla에서 시작되었습니다. Tuzla 시장 Şadi Yazıcı는 22개국에서 온 1056명의 참가자가 참가한 축제의 개막식을 열었습니다. 대회는 78명의 심사위원과 함께 92개의 다른 카테고리로 구성되었습니다. Tuzla Marina에서 열린 개회식에는 Yazıcı 회장과 Gönül Elleri Çarşısı의 창립 자원봉사자 Dr. Fatma Yazıcı, 터키 요리사 및 요리사 연맹 Bayram Özrek 회장, 정당 대표, 수장, 국가 요리사, 경쟁자 및 배심원이 참석했습니다. Yazıcı 회장은 그의 아내 Fatma Yazıcı와 함께 참가자를 방문하여 성공을 기원했습니다. Yazıcı 대통령은 경쟁자의 팬에서 양파를 요리했습니다.

“예술적으로 자신의 일을 내놓는 우리 젊은이들이 경쟁하고 있습니다”

Tuzla 시장 Şadi Yazıcı는 “올해 제19회 국제 대회를 개최합니다. 우리는 56명의 경쟁자가 터키 요리사 및 셰프 연맹 회장 및 귀중한 배심원과 경쟁하는 조직에 속해 있습니다. 20일에 세운 목표는 세계 유일이다. 문명의 만남, 식탁의 만남과 함께 우리 청년들은 이곳에서 일자리를 얻는 것 이상으로 자신의 문명을 알리기 위해 작품을 발표하는 예술가들의 정신과 경쟁합니다. 나는 매우 행복하다. 그런 직업을 획득하는 것은 여기에서 경쟁자들 각자가 모든 직업에서 불가능한 상황을 목격하고 있다. 지금까지 없던 제품을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 우리는 이러한 노력과 노력을 봅니다. 또한 작품의 제작과 창작을 본다. 여기 있는 모든 제품을 사용함으로써 우리 젊은이들은 Emine Erdoğan 부인이 시작한 폐기물 제로 프로젝트에 기여합니다. 집에 있는 각 제품이 껍질부터 알맹이까지 다양한 요리에 사용될 수 있음을 보여줍니다. 우리는 탄소 발자국을 줄이고 주방의 환경과 생태 균형을 지원할 수 있음을 확인했습니다.” 그는 말했다.

“그들은 과학적 연구와 같은 작품을 생산합니다”

Tuzla 시장 Şadi Yazıcı는 “각 제품을 결합하여 새로운 맛을 창조하는 것이 그들에게 매우 중요합니다. 우리 젊은이들이 연구를 하고 있습니다. 방금 경쟁사의 제품을 살펴봤습니다. “저는 4,5개월 동안 일했습니다.”라고 그는 말했습니다. 그는 각각의 평량을 계산하여 새로운 작품을 만듭니다. 독특한 제품이 될 것입니다. 아마도 여기에서 성공한 후 주방 메뉴에 있을 것입니다. 작품을 제작할 수 있다는 것은 과학적 연구와 같은 실험적 연구를 함으로써 과학적인 작품을 만들어 낸다. 그는 이론을 제시합니다. 그는 이 이론도 실천에 옮겼다.” 말했다

"내년에는 우리는 세상에 혼자가 될 것입니다"

터키 요리사 및 셰프 연맹 회장인 Bayram Özrek는 이렇게 말했습니다. “연맹으로서 우리는 매년 이 대회를 조직합니다. 올해로 19회째를 맞는 이 행사는 78일간 진행된다. 일요일에 끝납니다. 22개 부문에서 경쟁합니다. 전 세계 40개국에서 온 56명의 경쟁자, 20명의 외국인 심사위원, 터키의 고등학교, 대학 및 직원 요리사가 있습니다. Tuzla에서 처음으로 개최됩니다. 내년에는 세계 유일의 XNUMX주년을 맞이하길 바란다”고 말했다. 그의 진술을 사용했습니다.

“예술 작품 같은 제품이 있습니다”

Tuzla 시장 Şadi Yazıcı의 아내 Gönül Elleri Çarşısı 창립 자원봉사자 Dr. Fatma Yazıcı는 “매우 좋은 환경입니다. 여기서 우리는 부엌의 통합 효과를 봅니다. 전 세계에서 온 사람들이 있습니다. 문화는 입천장 아래 통합됩니다. 이것을 보는 것이 좋습니다. 예술 작품 같은 제품도 있다”고 말했다.