아나돌루대학교, 한국식품진흥원(KFPI), 대한민국 농림축산식품부와 공동으로 아나돌루대학교 관광학부 내에서 진행된 2022년 '한식 특성화 연수사업' 수료식은 "Korea Day in Anatolia" 행사와 함께 개최. 아나돌루 대학교 총장 교수 박사 Fuat Erdal, 관광학부 학장 Prof. 박사 Oktay Emir, 요리법 및 요리 예술 부서장 Assoc. 박사 Hilmi Rafet Yüncü, 프로젝트 코디네이터 요리법 및 요리학과 Res. 보다. 박사 Sema Ekincek, 한국 요리 강사 Dr. Fatma Filiz Çiçek 및 Başkent University 미술, 디자인 및 건축 학부 Lect. 보다. Aylin Doğaner 외에도 많은 학자와 학생들이 참여했습니다.
한국음식사진전 개막과 함께 시작된 행사에서 참가자들은 한국문화원 앙카라 사물놀이와 부채춤 단체의 춤 공연을 관람했다.
교수 박사 Emir: “우리 교수진은 한국 요리를 알리기 위해 진지한 조치를 취했습니다.”
개회사를 맡은 Anadolu University 관광 학부 학장 Prof. 박사 옥타이 에미르(Oktay Emir)는 “한국 요리 프로젝트를 통해 우리 학부는 세계 각국의 요리인 한식을 인정하고 한국 요리를 대중화하는 데 XNUMX년의 경험을 가진 진지한 발걸음을 내디뎠습니다. 관광 학부로서 우리는 이러한 활동을 팀으로 수행하고 있으며 앞으로도 계속 그렇게 할 것입니다. 아나톨리아에서 열리는 A Korea Day 행사의 일환으로 프로젝트에 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다.” 말했다.
해상도 보다. 박사 에킨체크 “한국의 바람 가득한 하루를 준비했습니다”
한식 전문화 교육사업이 대성공임을 지적하며 프로젝트 코디네이터 요리조리과 Res. 보다. 박사 세마 에킨체크는 축사에서 “2022년 세 번째로 실현한 한식 프로젝트를 올해도 성공적으로 마무리했다. 올해 25명의 학생들이 우리 프로젝트의 혜택을 받았고 우리는 함께 좋은 경험을 했습니다. 우리는 우리가 매우 기쁘게 보낸 시간의 반성을 여러분에게 선물하고 싶었고 오늘은 문화, 춤, 음식 및 사진을 포함하여 여러분을 위해 준비했습니다. 모두에게 좋은 행사가 되길 바란다”고 말했다.
Anadolu 대학 요리조리학과 학생들이 준비한 김밥 프레젠테이션으로 이어진 행사에는 Başkent 대학 미술, 디자인 및 건축학부 강사가 참석했습니다. 보다. Aylin Doğaner의 "한국 문화와 취향" 세미나로 마무리되었습니다.
한식사진전은 7월 XNUMX일(수)까지 학생회관 로비에서 관람할 수 있습니다.
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