케밥 마스터는 케밥에 사용되는 고기의 공급, 양념 및 요리를 담당합니다. 그는 서비스를 위해 고기를 준비하는 데 필요한 지식과 기술을 가지고 있습니다.
개인 서비스 범위 내에서 고려될 수 있는 케밥 마스터는 요청된 비율로 고기를 준비하는 책임자입니다. 이 직업 그룹은 요리 단위에 포함됩니다. 케밥 마스터는 케밥을 만들고 요리하는 과정에서 필요한 모든 재료를 제공하고 자격을 갖춘 방식으로 스토브를 사용할 수 있어야 합니다.
케밥 마스터는 무엇을 하나요? 그들의 의무와 책임은 무엇입니까?
케밥 마스터에게는 몇 가지 의무와 책임이 있습니다. 이러한 작업 중에서 가장 자주 요청되는 작업은 다음과 같습니다.
- 조직 및 사업 계획,
- 굽거나 조리할 고기 및 기타 제품의 조미료,
- 고기를 알맞게 썰고,
- 최고 수준의 위생 규칙을 준수하고 작업 환경에 주의를 기울이기 위해,
- 그릴의 청결과 위생을 보장하기 위해,
- 그릴 사용 준비 및 그릴에서 고기 요리,
- 요청에 따라 케밥을 부분으로 나누고 장식하고 프레젠테이션할 준비를 합니다.
- 메뉴의 내용을 고려하여 고기에 맞는 소스를 준비하고,
- 사용된 장치 및 재료를 정기적으로 유지 관리합니다.
케밥 마스터 자격증을 받을 수 있나요?
최소한 초등학교 졸업생은 케밥 마스터 자격증을 취득하여 전문 자격을 증명할 수 있습니다. 대부분의 기업에서는 이 문서를 가지고 있는 지원자를 고용 측면에서 우선적으로 고려합니다.
케밥 마스터가 되려면 어떤 훈련이 필요합니까?
케밥 마스터가 되려는 지원자는 응용 시험을 성공적으로 완료하고 마스터 인증서를 받아야 합니다. 이 교육 과정에서 제공되는 응용 과정을 통해 케밥 마스터 후보자의 지식과 기술을 향상시키는 것을 목표로 합니다.
케밥 마스터 급여 2023
그들이 경력을 쌓을 때 그들이 일하는 직위와 케밥 마스터 직위에서 일하는 사람들의 평균 급여는 최저 13.810TL, 평균 17.260TL, 최고 23.070TL입니다.
코멘트를 가장 먼저하십시오