호두 생산자 협회(CÜD)의 공동 의장인 Ömer Ergüder는 최근 몇 년간 가뭄의 영향을 심각하게 느꼈다고 강조했습니다. 가뭄은 모든 부문에 부정적인 영향을 미치지만 농업 부문에 미치는 영향은 훨씬 더 큽니다. 식물과 과일의 성장 및 뿌리에 매우 중요한 물은 수확량과 고품질 제품 형성에 모두 영향을 미치는 매우 중요한 요소입니다. 호두 생산자 협회(CÜD)의 공동 의장인 Ömer Ergüder는 최근 몇 년간 가뭄의 영향을 심각하게 느꼈다고 강조했습니다. Ergüder는 호두에는 상당한 양의 물이 필요하며 물 사용은 특히 여름에 중요하다고 말했습니다. “겨울과 봄비는 정원과 토양에 매우 중요합니다. 우리가 가뭄에 대해 취할 수 있는 조치 중 하나는 여름철에 의식적으로 물을 주는 방법을 사용하는 것입니다.

Ergüder는 “가뭄과 기후 변화는 호두 재배뿐만 아니라 전체 농업 부문에 가장 큰 위협입니다. 우리는 지난 1-2년 동안 이것의 영향을 매우 심각하게 느끼고 있습니다. 유역 기반 수분 포텐셜을 결정하고 이에 적합한 식물 및 과일 재배를 장려하는 것이 유익합니다. 부적합한 지역에서 재배된 잘못된 제품은 물 소비를 증가시켜 가뭄과의 싸움에 위협이 될 수 있습니다. 호두는 물을 많이 필요로 하는 식품이기 때문에 강수량이 적은 여름철에는 물 사용량이 매우 중요합니다. 특히 겨울과 봄에 비는 정원과 토양 모두에 매우 중요합니다. 불행하게도 우리에게도 가뭄이 있었습니다. 우리 협회 회원들은 수년 동안 정원에서 점적 관개 시스템을 사용해 왔습니다. 또한 많은 회원들이 연못을 가지고 있으며 정원에 필요한 물을 얻기 위해 이 지역을 이용합니다. 협회로서 많은 조치를 취했지만 개별적으로 모든 조치와 노력에도 불구하고 상황이 조금 걱정스럽습니다.”

"새로운 호두 과수원 투자가 악영향을 받을 수 있습니다"

Ergüder는 물방울 관개, 연못, 그리고 여름철 의식적인 물 소비를 사용하는 것이 매우 중요하다고 강조했습니다. “갈증과 가뭄의 증가는 특히 새로운 호두과수원. 새로운 투자를 하고자 하시는 분들은 지역 선택에 주의를 기울이고 가뭄의 위협을 고려하여 투자를 잘 평가하시기 바랍니다. 이미 조성된 정원의 소유자도 이 모든 중요한 사항을 무시하지 않고 조치를 취해야 합니다.”

"우리는 나무에 필요한 물을 측정합니다"

호두 생산자 협회 회원인 May Ceviz의 소유주인 Yusuf Yormazoğlu는 그들의 정원이 Bursa의 Yenişehir 평야에 있다고 말했습니다. 그의 정원에는 닫힌 관개 시스템이 있다고 말하면서 Yormazoğlu는 다음 정보를 제공했습니다.

“폐쇄 관개 시스템에서 우리는 Uludağ에서 오는 개울의 일부를 모으는 Boğazköy의 댐 호수를 사용합니다. Bursa와 Yenişehir 평원에는 심각한 가뭄이 있습니다. 70월과 2022월 초에 Uludağ에 눈이 내렸고 현재 댐의 점유율은 2023%입니다. 우리는 성장 과정 전반에 걸쳐 나무의 물 요구량을 정기적으로 측정합니다. 튀르키예는 XNUMX년 가을부터 극심한 건조기를 겪고 있습니다. 지난 XNUMX개월 동안 우리나라의 상당 부분이 엄청난 가뭄을 겪었습니다. 또한 이 시기에 적설량이 적고 저지대에 강우량이 적다는 것은 여름철에 우리의 물이 부족하다는 의미이기도 합니다. 안타깝게도 이 날짜 이후에 내리는 비가 적자를 메울 수는 없습니다. XNUMX년은 물 부족으로 농업 생산량이 감소하고 비용이 증가하며 많은 제품의 공급량이 감소하는 해가 될 것으로 예상합니다.”

“우리가 취하는 모든 예방 조치에도 불구하고 우물에 물이 충분하지 않습니다.”

Uzunköprü의 유럽 농업 운영 관리자인 Haşimcan Yazıcıoğlu는 2023년 이전에 주기적인 가뭄을 겪었지만 처음으로 그렇게 건조한 겨울을 보냈다는 정보를 제공했습니다. Yazıcıoğlu는 다음과 같이 말했습니다.

“겨울철이 끝났지만 안타깝게도 관개 연못에 물이 충분하지 않습니다. 우리는 나무의 연간 물 수요의 80%를 충족시킬 수 있는 관개 연못을 건설하여 가뭄에 대한 대책을 세웠습니다. 우리는 또한 XNUMX개의 허가된 깊은 우물을 가지고 있습니다. 이 모든 것에도 불구하고 연못과 우물에는 물이 충분하지 않습니다. 우리는 이 지역에서 가장 큰 강인 Meriç가 공급하는 댐이 빠르게 채워지고 농경지가 즉시 사용될 것으로 기대합니다. 가뭄의 정도에 따라 우리는 다른 상황에 직면할 수 있습니다. 단기 가뭄은 가뭄이 든 해의 작물의 품질을 심각하게 저하시킬 수 있습니다. 가뭄이 길어지면 스트레스 요인으로 인해 나무가 질병과 유해 물질에 더 취약해질 수 있습니다. 이는 향후 개발 및 생산 수율에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이렇게 하면 호두를 가장 많이 소비하는 국가 중 하나인 터키가 수입의 길을 닦을 수 있고 자급자족할 수 없는 터키가 훨씬 더 높은 가격으로 소비자를 만날 수 있습니다.”

“관개를 보완하여 물 부족을 견디려고 노력하고 있습니다.”

Konya에 정원이 있는 Mesut Mutlu는 “우리 지역은 오랫동안 가뭄의 위험에 처해 있었습니다. 20~30년 전에는 15~50미터 높이였던 시추 수위가 오늘날 거의 150~250미터로 줄었습니다. 지표수의 고갈 또는 매우 감소는 기후 위기로 인해 호두 생산에 부정적인 영향을 미칠 것입니다. 안타깝게도 우리 정원이 위치한 지역의 물 부족은 씁쓸한 현실입니다. 비와 눈이 내리는 물은 주기적으로 유익하지만 연간으로는 매우 부족합니다. 이러한 이유로 우리는 깊은 우물 굴착으로 관개를 보충함으로써 물 부족을 견디려고 노력합니다. 가뭄에 대처하기 위해 우리는 정원 곳곳에 깊은 우물을 팠습니다. 우리는 현대 기술 농업 방법을 사용하여 최적의 수준에서 식물을 관개하기 위해 필요한 인프라 투자를 했습니다. 갈증이 심해지면 전국적으로 생산량이 감소하고 품질이 떨어지며 제품이 시가 이하로 떨어집니다. 인플레이션으로 인한 투입 비용으로 인한 어려움으로 인해 수익성이 없는 농부들이 하나씩 투자에서 이탈할 수도 있습니다.