Bağcılar Municipality에서 일하는 영양사 Sena Nur Bubani는 "Culture Diet"라는 프로그램을 통해 고객이 식사를 줄이거나 배고프지 않고 원하는 것을 먹음으로써 체중 감량을 돕습니다. 문화적 식단을 실천하는 사람들을 위해 해당 지역의 식습관에 맞는 요리로 구성된 프로그램이 준비 중입니다. 이런 식으로 6개월 만에 700명을 약화시킨 부바니는 “동방 사람에게 흑해 식습관을 주면 지속 가능한 식단이 아니기 때문에 이 사람에게 유익하지 않을 것”이라고 말했다.

2011년 Bağcılar 지방자치단체가 서비스를 시작한 여성 및 가족 문화 예술 센터는 24개 주요 지점에서 35개 코스를 계속 운영하고 있습니다. 영양사는 시설 내에서 가장 인기 있는 곳 중 하나로, 요리부터 텍스타일, 메이크업까지 다양한 내용의 강좌가 제공됩니다. Bağcılar 지방자치단체에서 6개월 동안 근무한 영양사 Sena Nur Bubani는 자신에게 지원하는 여성들의 체중 감량을 위해 노력하고 있습니다.

동부와 흑해 사람들에게는 동일한 프로그램이 적용될 수 없습니다.

잘못된 영양 섭취, 낮은 신체 활동 및 만성 질환은 체중 증가를 유발한다고 말하면서 Bubani는 고객이 건강한 방법과 짧은 시간에 체중을 감량하는 데 도움이 되는 Culture Diet라는 프로그램을 적용한다고 말합니다. Bubani는 고객과 특별한 유대 관계를 맺었다고 말하면서 문화 다이어트에 대해 다음과 같이 말했습니다.

“여기에 오는 우리 고객들은 자신의 다이어트, 저칼로리, 배고픔에 지쳤습니다. 이때 우리는 이해와 진심을 가지고 접근합니다. 우리는 고객이 여기에 온 후에 만납니다. 사람들의 문화적 지위와 영양 습관에 따라 프로그램을 준비합니다. 흑해 지역의 식습관을 동양인에게 전수하면 지속가능한 식단이 아니기 때문에 이 사람에게는 유익이 되지 않기 때문입니다. 그렇기 때문에 그 사람의 문화를 알고, 그 사람이 요리하고 먹는 음식에 맞는 다이어트 프로그램을 제공하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 또한 다이어트의 연속성을 보장합니다. 우리는 동부 사람들을 위한 동부 지역과 흑해, 에게해, 중앙 아나톨리아 지역에 적합한 요리 목록을 만드는 것을 선호합니다. 한 달 안에 4~5kg의 지방조직 손실을 제공해드립니다. "우리는 6개월 만에 700명의 사람들에게 다가갔고 그들이 체중을 감량하고 이상적인 체중에 도달하도록 도왔습니다."

4개월 만에 11kg을 감량했어요

Kübra Nur Karaarslan은 영양사를 행복하게 만든 사람들 중 한 명입니다. 4개월 동안 영양사를 다녔다고 밝힌 카라아르슬란은 자신이 겪은 변화를 다음과 같이 설명했다. “제가 77kg이었는데 탈장 때문에 많이 아팠어요. 여기 오고 나서 매일 제 자신이 변화되는 걸 느꼈어요. 배고프지 않고 먹고 싶은 것을 먹으며 11kg이 빠졌고 자신감도 높아졌습니다. "또한 이 시설의 서비스, 특히 영양사 서비스를 제공해주신 Bağcılar 시장 Abdullah Özdemir에게도 감사의 말씀을 전하고 싶습니다."