MEGSAŞ 부국장 Fikret Sarıcı는 Malatya Metropolitan Municipality New Bread and Food Factory에서 생산되는 빵 및 베이커리 제품의 생산 단계에 대해 다음과 같이 말했습니다. “저희 MEGSAŞ 회사는 Malatya에서 빵과 베이커리 제품을 생산합니다. 우리 공장의 생산은 아침 5시에 시작하여 저녁 8시까지 계속됩니다. 우리는 3교대로 일해요. 우리는 수요에 따라 Malatya의 일용할 양식을 생산합니다. 이곳에서 생산되는 빵은 매일 생산됩니다. 그러니 둘째 날부터 오래된 빵이 남을 수는 없습니다.
6월 XNUMX일에 발생한 지진으로 인해 대부분의 난로가 작동하지 않습니다. 오븐이 작동하지 않기 때문에 우리는 Malatya의 일용할 빵 수요를 충족합니다. 여기서 우리의 목표는 이익을 창출하는 것이 아니라 시민에게 봉사하는 것입니다.
우리 빵과 베이커리 제품에는 유해 물질이 없습니다. 빵과 베이커리 제품의 전체 생산 단계는 식품 엔지니어가 관리합니다. 우리의 식품 엔지니어들은 2교대로 일합니다. 또한 제품을 제조하기 전에 실험실 섹션에서 제품을 검사합니다. 그렇기 때문에 우리는 세심한 작업으로 제품을 생산합니다. 우리 국민은 우리 제품을 안전하고 편안하게 섭취할 수 있습니다.
반면에 MEGSAŞ로서 우리는 셀리악 환자의 요구를 충족시키기 위해 일주일에 이틀 동안 글루텐 프리 빵을 계속 생산하고 있습니다.” 말했다.
