한때 테러 사건으로 인해 버려졌던 Midyat 지역의 Kafro (Elbeğendi) 및 (Arkah) Üçköy 마을은 세계 여러 나라, 특히 터키에서 피자와 연관되기 시작했습니다.
마르딘 미드야트 지역의 시골 지역에서는 유럽 국가에서 마을로 돌아오는 아시리아인들이 경이로움을 만들어내고 있습니다. Elbeğendi 마을에 Nail Demir가 오픈한 피자 가게는 단기간 내에 전국적으로 유명해졌고, 이어서 Üçköy에 또 다른 피자 가게가 문을 열었습니다. 독일에서 24년 동안 피자 경력을 쌓은 Moris Dal과 그의 보석상 친척 Gabriyel Çil은 Üçköy에 7만 달러 상당의 피자를 투자했습니다. 그들은 마을에 지은 석조 빌라를 포함하여 약 20천만 유로를 투자했습니다. Gabriel Çil과 Moris Dal은 Bagok 산에 위치한 Üçköy에서 독일에서 24년간의 피자 경험을 현지 및 외국 고객에게 소개합니다.
그는 40년 만에 자신의 마을로 돌아와 피자 가게를 열었습니다.
Moris Dal은 12년 만에 피자 마스터로 40세에 떠난 Üçköy로 돌아왔습니다. 그는 24년간의 독일 피자 경험을 자신이 태어나고 자랐으며 동경했던 마을에서 봉사로 삼겠다는 꿈을 실현했습니다. 이곳에서 산악 관광을 부활시키는 Çil과 Dal은 터키와 전 세계에서 피자 마을로 많은 관광 투어를 유치합니다.
그들은 14명에게 일자리를 제공했습니다
비즈니스 관리자인 Samet Matyaz는 피자 가게에 대해 설명하면서 Bagok Mountain의 Üçköy에 문을 연 지 1년 반이 됐다고 말했습니다.
Matyaz는 40년 전 Üçköy에서 독일로 이주한 Moris Dal과 Gabriel Çil이 그들이 태어나고 자란 고향으로 돌아왔을 때 여기에 투자했다고 말했습니다. 물론, 그들은 자신들의 마을에 20천만 유로를 투자했습니다." 그들은 . 우리 중 14명이 여기서 빵을 먹고 있어요. “우리는 그들에게 감사합니다.” 말했다.
Matyaz는 이곳이 개장 이후 큰 관심을 받았다고 말하면서 “터키 관광 관광객과 해외에서 오는 외국인 관광객 모두 이곳에 모여듭니다. 정말 훌륭한 사업이었습니다. 만드신 분들 수고하셨습니다. 이곳에서는 14종의 피자와 7종의 피타를 만듭니다. “우리는 현지에서 구워낸 피자를 직접 만들어요.” 그는 말했다.
디저트 피자가 주목을 끈다
마티아즈 대표는 피자 시설에서 피자를 만들 때 사용하는 대부분의 제품이 지역적, 지역적이라는 점을 지적하며 “우리는 피자를 만들 때 지역산 제품을 사용한다. 피자에 풍미를 더해주는 무첨가 제품입니다. 해당 지역에서 재배된 포도와 과일로 '아르카 피자'라는 달콤한 피자를 만듭니다. 고객에게 디저트로 드립니다. “매우 감사했습니다.” 그는 말했다.