Çolakbayrakdar 시장은 제공되는 서비스가 소아 지방변증 가족을 행복하게 만든다고 강조하면서 이렇게 말했습니다. “기도에 대한 보답으로 소아 지방변증 가족을 위해 준비한 음식 패키지를 받는 것은 우리에게 매우 귀중한 일입니다. 이 서비스의 또 다른 자랑스러운 측면은 우리 도시와 전국의 터키의 많은 지방 자치 단체가 유사한 조직을 조직하고 있다는 것입니다. 물론 우리에게는 일이 제대로 이루어지고 그 일이 옳은 일이기 때문에 그 지역 사람들이 좋아하고 받아들이는 것이 중요합니다. 그러나 터키의 많은 지방자치단체가 지방 차원뿐만 아니라 소아 지방변증 가족을 대상으로 연구를 수행하는 것이 더욱 중요합니다. 알려진 바와 같이; 2017년 의회 회의에서 내린 결정에 따라, 우리는 7년 동안 글루텐 프리 제품 패키지로 소아 지방변증 가족을 지원해 왔습니다. 우리가 제공하는 지원은 나날이 계속 증가하고 있습니다. Celiac은 음식 알레르기입니다. 글루텐 민감증으로 인해 복강 민감증을 앓고 있는 우리 국민은 글루텐 프리 식품을 섭취해야 합니다. 이러한 민감성을 가진 사람들은 평생 동안 특정 식단을 따라야 합니다. 즉, 글루텐 프리 식품을 섭취해야 합니다. 코카시난 자치단체로서 우리는 알레르기에 민감한 시민들을 지원하고 정기적으로 체강 질병이 있는 가족들에게 특별히 준비된 글루텐 프리 제품 패키지를 전달합니다. 그 외에도 다양한 프로젝트를 제작하려고 노력하고 있습니다. 이에 지난해 터키 최초로 '카페 시난 글루텐 프리' 프로젝트를 진행해 카이세리의 향토 요리를 글루텐 프리로 생산하고 테이크아웃 서비스도 제공하고 있다. 그는 “우리의 목표는 소아 지방변증 환자 가족들의 삶을 좀 더 쉽게 만들고, 이를 통해 우리 사이의 유대를 강화하는 것”이라고 말했다.
코카시난 지방자치단체 사회 지원 사무국에서 준비한 글루텐 프리 제품 패키지 케이크 가루, 페이스트리 가루, 전분 혼합물, 코코아 크리스피 볼, 트위스트 파스타, 스파게티, 국수, 미트볼용 불가르, 헤이즐넛 페이스트, 오렌지 미니 케이크, 참깨 프레즐 등의 글루텐 프리 식품이 있습니다.
