국가 교육부 직업 및 기술 교육 사무국이 주최하고 이즈미르 주 국가 교육국이 진행하는 요리법 축제 및 요리 대회가 Nevvar Salih İşgören 교육 캠퍼스-5 직업 및 기술 아나톨리아 고등학교에서 열렸습니다. 학교.
터키에서는 407팀, 이즈미르에서는 33개 팀이 경쟁
터키 교육부 직업기술교육총국이 터키 7개 지역에서 개최하는 요리법 축제 및 요리 대회. 이즈미르에서 25개 아나톨리아 직업 및 기술 고등학교와 직업 훈련 센터, 마니사에서 8개가 참가했습니다. 터키 전역에서 온 407개 팀과 1221명의 학생들이 터키 요리의 유산을 보존하고 요리 예술의 숙달을 입증하기 위한 대회에 참가했습니다.
이번 축제에서는 젊은 셰프들이 주방에서 솜씨를 뽐냈고, 직접 준비한 맛있는 요리로 참가자들에게 맛의 향연을 선사했다.
하루종일 이어진 달콤한 경쟁 끝에 심사위원들의 평가에서. 1등은 Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören 직업 및 기술 아나톨리아 고등학교의 Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu 및 Yağmur Çınar에게 돌아갔고, 2등은 Bornova 직업 및 기술 아나톨리아 고등학교의 Büşra Ergen, Ragıp Şahin 및 Berivan Yıldız가 돌아갔습니다. 세 번째 상은 Konak Beştepeler 다중 프로그램 Anatolian 고등학교의 Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt 및 Bilal Aktar에게 수여되었습니다. 대회 우승자는 이즈미르 주 국가 교육국장 Dr. Dr.로부터 상을 받았습니다. Ömer Yahşi가 제공했습니다.
“음식문화는 사회의 정체성을 형성하는 가치 중 하나입니다”
미식 축제에서 연설하는 이즈미르 주 국가 교육국장 Dr. Ömer Yahşi는 “문화적 의미에서 사회의 정체성을 형성하는 가치 중 하나인 요리 문화는 역사 전반에 걸쳐 다양한 문화의 상호 작용을 통해 형성되면서 독특한 특성을 얻었습니다. 수천년의 역사를 지닌 터키 요리는 중앙아시아의 비옥한 땅에서 아나톨리아의 지리에 이르기까지 맛의 여정을 이어갑니다. "이러한 대회는 직업 고등학교에서 음식 및 음료 서비스 분야를 공부하는 우리 아이들에게 요리 예술에 대한 숙달을 보여주고 터키 요리의 풍부한 역사를 미래 세대에게 물려줄 수 있는 기회를 제공합니다." 그는 대회에 참가한 모든 학생들에게 축하를 전했다.
