세계 우유의 날 (World Milk Day)로 인해 세계 화상 회의 (World Conference on Video Conference) 주최 행사에 참석 한 농림부 장관. Bekir Pakdemirli는“2000 년 1 월 XNUMX 일부터 우유 산업은 세계 우유의 날로 경축되어 경제 발전, 농민 및 영양에 대한 기여를 상기시키고 있습니다.
그의 연설에서, Pakdemirli 장관은 국가로서 취해진 조치로이 문제가 큰 전염병 과정을 성공적으로 관리했으며 오늘날 현재는 정상화 과정에 있다고 말했다.
Pakdemirli는“우리 민족이 역사를 통틀어 깊이 뿌리 내린 직종 중 하나임을 강조하면서“종족과 품종이 풍부하고 부유 한 아나톨리아 동물이 있습니다. 육류, 우유, 피부 및 양모에 대한 가장 기본적인 요구를 지속적으로 충족시킵니다. 우리는 축산이 오늘날과 이후의 건강한 사회, 신뢰할 수있는 음식 및 강한 경제의 가장 기본적인 역 동성이 될 것임을 알고 있습니다. 우리는이 고대 문화 유산을 미래에 전달하고 국가의 요구를 충족시키기 위해 '지속 가능한 생산 및 부가가치 제품'이라는 목표에 따라 가축 사육에 관한 모든 정책을 결정합니다.”
지난 18 년 동안, 우리는 38,4 십억 리라 라이브 그랜트 지원을 받았습니다.
Pakdemirli는 유럽에서 소가있는 곳에서 XNUMX 위, 양과 염소가있는 곳에서 XNUMX 위에 있다고 말하면서 다음과 같이 계속했다.
물론 제공되는 지원은 우리의 성공에서 매우 큽니다. 특히 지난 18 년 동안 축산 보조금을 4 개 항목에서 10 개 항목으로 늘리고 38,4 억 리라 가축 보조금을 지급했습니다. IPARD 및 농촌 개발 투자의 범위 내에서, 우리는 지금까지 유제품 부문을위한 2.217 개의 프로젝트에 2,1 억 리라의 보조금 지원을 제공했으며, 4,5 억 리라 투자의 실현을 보장했습니다. 우유 시장을 면밀히 조사함으로써 우리는 4 년 동안 시장에서 1,1 만 톤 이상의 초과 원유를 뽑아서 92.330 톤의 분유를 생산했습니다. 다른 한편으로, 우리는 질과 건강한 번식 재료와 우유, 즉 951 무 질병 비즈니스를 생산하기 위해“질병없는 기업을위한 건강 관리”를 가진 동물에 301.400 벌 동물에 대한 지원을 지불합니다. 또한; 작년에 우리는 젖소에서 가장 중요한 문제 중 하나 인 Brucella와의 싸움에서 Brucella 혈청학을 보상으로 사용했습니다. 물론 다시; 우리는 가축 부문에서 가장 중요한 투입 품목 중 하나 인 품질 조도에 대한 요구를 충족 시키면 동물 생산이 크게 증가 할 것임을 알고 있습니다. 이러한 방향에서, 우리는 가장 중요한 사료 공급 원인 목초지 목초지에 특별한 민감성을 보여주고 지난 18 년간 10,5 천 XNUMX 백 XNUMX 십만 마리의 목초지 개량 작업을 완료함으로써 목초지의 생산성을 향상 시켰습니다.
다시, 우리는 양과 염소를 위해 방목을 계획하기 위해 우리 나라의 삼림의 53 %를 열었습니다. 지난 18 년 동안 총 11,5 만 헥타르에 총 6,7 억 파운드의 사료 작물 지원금을 지불함으로써 사료 작물 재배 면적과 총 거칠기 생산량을 늘리는 데 중요한 역할을했습니다. 한편 올해에는 2020 년 사료 작물을 지원하는 입법 연구 범위 내에서 올해 지원 범위에 피더 콩을 포함 시켰습니다. 또한; 또한 수수, 수단 잔디 및 수수 수단 하이브리드의 지원 단가를 인상 할 것입니다. 가장 중요한 것은 희망입니다. 2023 년까지 관개를 위해 2 백만 헥타르의 땅을 개간하여 재배자에게 필요한 양질의 사료 생산량을 늘리는 것을 목표로합니다.”
우리는 4.500 개의 헤드 브리더 비프와 22.000 개의 헤드 브리더 양으로 우리 브리더의 품질 브리딩 요건을 충족 할 것입니다
Pakdemirli 장관은 2020 년에서 2022 년까지 농업 신용 협동 조합과 Ziraat Bank를 통해 낙농업, 육우 및 복합 가축 육종에 대해 25 %에서 100 % 할인 된 대출을 계속 제공 할 것이라고 밝혔다. 우리는 3.500 종의 육우와 17.500 종의 육종 양에 대한 요구를 충족시킵니다. 올해도 4.500 마리의 소 사육 소와 22.000 마리의 양 사육 양으로 사육자의 질 좋은 사육 요구를 충족시키기를 바랍니다. Central Milk Producers 'Union과 서명 한 협력 프로토콜 덕분에 터키의 농업 기상 분야는 낙농가들이 현명한 농업 관행으로의 전환을 위해 협력 할 것입니다.
2020 년에는 밀크 염색 및 산림 채혈을 위해 90 백만 리라를 지원할 것입니다.
Pakdemirli는“Dairy Cattle Breeding Project; 우리는 47 억 370 가구에 1,6 억 터키 리라 지원을 제공했으며, 낙농 양 프로젝트의 범위 내에서 13 만 135 가족에 555 억 2020 천 90 백만 터키 리라를 지원했습니다. XNUMX 년에도이 프로젝트에 따라 지원을 위해 XNUMX 천만 리라를 이전하여 산림 마을 주민들을 계속 지원할 것입니다.”
GEZEN HYBRID SAĞIMCI 프로젝트의 프로토 타입이 준비되었습니다
Pzendemirli 장관은 Gezen Hybrid Milker 프로젝트의 프로토 타입이 준비되었고 대량 생산 단계에 도달했다고 말하면서 다음과 같이 계속했습니다.
“이동식 하이브리드 착유기 시스템으로; 우리는 운영 비용을 절감하고, 착유 위생을 보장하며, 적은 노동력과 비용으로 착유 공정을 수행하여 착유를 쉽게 하고, 우유를 짜지 않고 목축업에 종사하는 생산자들을 착유하여 소형 동물 우유를 경제에 도입하는 것을 목표로 했습니다. 물론, 아시다시피; 헛간에서 매일 하는 가장 어려운 일은 착유입니다. 낙농업에서 착유는 부속 축사에서 일일 총 작업 시간의 40~60%, 자유 축사에서는 70~80%를 차지합니다. 이것이 바로 "Walking Hybrid Milker" 프로젝트 외에도 남동부 아나톨리아 지역을 위한 태양광 배터리 지원 소형 소 이동식 착유기 프로젝트를 설계한 이유입니다. 또한, 프로토타입에 단일 소켓 콘센트를 제공하여 텐트 조명, 온수 등 인간의 웰빙에 영향을 미칠 솔루션을 제시했습니다.”
107 %의 완벽한 비율을 가진 우리 나라의 생산
Pakdemirli 장관은 이러한 정책과 프로젝트의 결과로이 분야에 대한 지원과 보조금을 강조하면서 지난 18 년간 우리나라의 가축 사육에 상당한 발전이 있었다고 강조하면서 다음과 같이 말했습니다.“소의 수는 80 % 증가했으며, 양과 염소의 수는 51 %, 우유 생산량은 173 %입니다. 우리의 우유 생산량은 전년도에 비해 2019 년 3,8 % 증가했으며 22,9 만 톤에 도달했습니다. FAO 데이터에 따르면; 우리나라는 세계 우유 생산에서 8 위, EU 국가 중 독일과 프랑스에 이어 3 위를 차지했습니다. 또한, 우리나라는 우유 생산량의 107 %로 충분한 위치에 있습니다.”
RAW MILK 지원 프라임 최대 15 건 증가
Pakdemirli는 2002 년 122kg 인 2018 인당 우유 생산량이 270 년에는 2019kg, 276 년에는 110kg으로 늘어났다고 밝혔다. 수준에서. 우리가 구현 한 육종 프로그램의 결과로 329 년 2002kg 인 우유 생산량의 평균은 5.812 % 증가했으며 18 년 2019kg에 도달했습니다. 우리가 지속되는 동안 생산자를 더 많이 지원하고 지속 가능성을 유지하기 위해 원유 지원 프리미엄이 6.835 센트로 증가했습니다.”
우리는 밀크 분야의 순수 수출국입니다
Pakdemirli 장관은 우유 및 유제품이 EU 및 유라시아 경제 연합 국가를 포함하여 111 개국에 수출되었다고 말하면서“우유 부문의 순 수출국 인 우리나라는 전년도에 비해 우유 및 유제품 수출이 2019 년 10 억 357 천 2012 백만 달러로 증가했습니다. . 54 년부터 우리의 사역에 의해 수행 된 연구에 따라, 세계에서 가장 인구가 많은 중화 인민 공화국의 문이 터키 제조업체를 위해 개방되었습니다. 이와 관련하여; Eid al-Fitr 이전에 발표 한 XNUMX 개의 시설은 유제품을 중화 인민 공화국으로 수출 할 수 있습니다. 우리의 우유 및 유제품 생산 업체들은 오늘날처럼 마케팅이 생산만큼 중요한 상황에서 중국 시장과 같은 큰 케이크에서 필요한 점유율을 차지할 것이라고 확신합니다.”
Pakdemirli 장관은 우유 짜기에서 우유 짜기까지 우유를 모험으로 보지 않는다는 점을 강조하면서 다음과 같이 말했습니다.“우리는이 문제의 중요성에 따라 전체 부문에 호소 할 포괄적 인 우유 행동 계획을 준비하고 있습니다. 우리는 우유에서 타지 않고 우유로 세상을 포화시키는 나라가되기 위해 노력하기 때문입니다. 건강 식품을 공급하는 주요 국가 중 하나가 터키가되기를 진심으로 바랍니다. 이와 관련하여; 우리 부문의 세계 우유의 날을 기념하여“건강을 위해, 우유를 위해”라고 말하고 그의 말을 마쳤습니다.
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