신체에서 생성할 수 없고 음식을 통해 외부에서 섭취하는 요오드는 아기의 발달, 특히 엄마의 자궁에서 중요한 역할을 합니다. 뱃속에 있는 아기뿐만 아니라 삶의 모든 단계에서 건강에 필수 불가결한 요오드의 일일 필요량은 연령과 필요한 대사에 따라 달라질 수 있습니다. 해산물은 요오드의 좋은 공급원이지만; 계란, 육류 및 유제품에는 요오드가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 메모리얼 아타셰히르 병원 내분비대사질환과 교수. 박사 Başak Karbek Bayraktar는 "요오드 결핍 질환 예방, 1월 7-XNUMX일" 주간 전에 요오드에 대한 정보를 제공했습니다.
요오드 균형은 임신 중에 중요합니다.
임신 중 요오드 결핍은 아기의 발달과 분만에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 임신 중 심각한 요오드 결핍은 돌발성 유산이나 사산을 유발할 수 있을 뿐만 아니라 심각하고 돌이킬 수 없는 유형의 정신 지체인 크레틴병과 같은 선천적 기형을 유발할 수 있습니다. 음식을 통해 섭취할 수 있는 요오드는 임신 중뿐만 아니라 삶의 모든 단계에서 건강을 위한 필수 영양소입니다. 요오드는 티록신(T4)과 트리요오드티로닌(T3)을 포함한 갑상선 호르몬 생산의 핵심 성분입니다. 갑상선 호르몬은 신체가 에너지를 적절하게 사용하고 필요한 온도를 유지하며 뇌, 심장, 근육 및 기타 기관에 대해 적절하게 기능하는 데 중요합니다.
- 탈모 및 건조한 피부는 요오드 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다.
- 목 앞의 붓기 또는 갑상선종은 요오드 결핍의 가장 흔한 증상입니다.
- 모발과 피부 세포의 재생에 중요한 역할을 하는 요오드 결핍에서 탈모, 피부 건조 등의 증상을 볼 수 있다.
- 무겁고 불규칙한 월경 기간은 요오드 결핍에서 경험할 수 있으며 이는 여성의 월경 주기를 조절하는 작업도 수행합니다.
요오드 필요량은 사람마다 다를 수 있습니다.
매일 섭취해야 하는 요오드의 양은 연령과 필요에 따라 달라질 수 있습니다. 다만, 세계보건기구가 정한 수치는 다음과 같다.
- 유아 90μg/일(0-59개월)
- 어린이: (6-12세): 120마이크로그램/일
- 어린이: (>12세): 150마이크로그램/일
- 청소년 및 성인: 150마이크로그램/일
- 임산부 및 수유부: 250마이크로그램/일
요오드를 위해 식탁에 다음 음식을 포함하십시오.
요오드는 체내에서 생성되지 않는 원소이기 때문에 반드시 외부에서 섭취해야 합니다. 필요한 요오드를 제공하는 주요 공급원은 정제된 요오드화 소금입니다. 그러나 해산물은 요오드의 좋은 공급원이기도 합니다. 요오드 함량은 대부분의 해산물보다 낮지만 계란, 육류 및 유제품도 대부분의 식물성 식품보다 풍부합니다. 보충식품을 시작하는 시기에 유아의 적절한 요오드 섭취를 보장하기 위해서는 가정에서 만들어 시장에서 판매되는 보조식품/식품에 반드시 요오드가 함유되어 있어야 한다는 점에 유의해야 한다.
요오드의 일반적인 식이 공급원은 다음과 같이 나열될 수 있습니다.
- 요오드화 정제된 식탁용 소금
- 치즈
- 바닷물고기
- 우유
- 해조류(다시마, 홍해초, 김 포함)
- 달걀
- 조개
- 냉동 요구르트
- 두유
- 간장
암염 대신 요오드화 소금을 선택할 수 있습니다.
1997년에서 1999년 사이에 터키의 요오드 결핍과 관련된 스캔에서 사진이 나온 후 우리 나라의 모든 식탁용 소금에 대한 의무적인 요오드화를 위해 필요한 법적 조치가 마련되었습니다. 이러한 관행으로 도심에서 대부분 해결되었던 요오드 문제가 농촌에서도 계속되고 있는 것으로 알려져 있다. 암염, 미식가 소금과 같이 함량이 명확하지 않거나 다른 첨가물이 자연 또는 인공적으로 첨가된 미정제 소금 대신에 요오드화 소금을 권장합니다. 의사가 달리 명시하지 않는 한 절대 요오드화 정제 소금을 사용해야 합니다.
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