그녀의 "노벨라 아이스크림"으로 İzmir Metropolitan Municipality의 "식품 기업가 정신" 프로그램에서 XNUMX등을 수상한 Aslı Kaya는 XNUMX년 후 자신의 사업을 시작했습니다. Aslı Kaya는 젊은 기업가에 대한 Izmir Metropolitan Municipality의 지원이 매우 중요하다고 말했습니다.
Izmir Metropolitan Municipality 시장, Izmir에서 기업가 정신과 혁신 역량 개발 Tunç Soyer의 비전으로 설립된 FikrimİZ의 "식품 기업가 정신" 프로그램에서 29등을 수상한 Aslı Kaya는 꿈을 실현하고 Bostanlı에서 자신의 사업을 시작했습니다. XNUMX세의 Aslı Kaya는 이탈리아에서 건축을 공부하는 동안 자신의 프로젝트를 이탈리아어로 이야기를 의미하는 "Novella"라고 명명했습니다. Kaya는 “Izmir Metropolitan Municipality의 식품 기업가 정신 및 사회적 기업가 정신 프로그램에서 우리는 이 사업을 계획에 넣고 기반으로 만들었습니다. 이 프로그램을 통해 가게를 열고 아이스크림 브랜드를 만드는 방법을 익힐 수 있었습니다. Izmir Metropolitan Municipality 덕분에 공급업체와 길을 걷게 되었습니다. 예를 들어, 나는 나와 함께 식품 기업가 정신 및 사회적 기업가 정신 프로그램에 참여한 Şerife Hanım의 Menemen Emiralem에서 생산된 딸기를 구입합니다. 모든 재료는 생산자에게 사려고 한다"고 말했다.
“10가지 종류의 아이스크림을 생산합니다”
아슬리 카야는 아이스크림을 만든 지 10년 정도 됐다며 “가게를 오픈한지 얼마 안됐지만 큰 관심을 받고 있다. 계절에 따라 달라지는 과일 품종으로 총 8가지의 아이스크림을 생산하고 있습니다. 비건 고객을 위한 품종도 있습니다. XNUMX제곱미터의 작은 가게에 있는 이즈미르 광역시 시장 Tunç Soyer'와 해왕성 소이어를 보고 싶습니다. 그들이 젊은 기업가들에게 주는 지원은 매우 가치가 있습니다.”
Aslı Kaya는 İzmir Metropolitan Municipality Vocational Factory Our Idea 부서의 범위 내에서 "식품 기업가 정신" 프로그램에서 "노벨라 아이스크림"으로 2021년 첫 번째 상을 받았습니다. 10TL의 XNUMX등상은 회장이 Aslı Kaya에게 수여했습니다. Tunç Soyer 주었다.
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